北京招聘

Responsibilities
职责

1.Assist the kitchen in preparing meals during working hours for guests and staff, according to company standards.
根据公司的标准，在工作时间协助厨房为客人和员工准备食物
2.Keep records of temperatures for refrigerators, freezers, and other kitchen equipments, alerting leaders of problems requiring repair.
记录温度冰箱、冷柜、和其他厨房设备、提醒上级及时修理。
3.Follow the health and safety standards established by the company, the Health Bureau, and other parties as required.
按照公司,卫生局,和其他部门的要求遵循健康和安全标准
4.Assist other kitchen staff to complete tasks as needed with acquiring supplies and information needed for food service, catered events, and other activities.
当员工需要援助以及需要提供食品服务、宴会活动需求和其他活动的信息时应该协助其他厨房员工完成任务。
5.Assist in preparation, storage, and delivery of food and equipment for offsite-catered events.
为在外宴会活动协助准备、存储和运送食物以及设备
6.Supervise food safety and hygiene procedures.
监督食品安全和卫生。
7.Continuously take initiative to improve cooking skills.
不断主动提高烹饪技能。
8.Complete routine maintenance of kitchen equipment, including weekly and daily deep cleaning.
完成日常的厨房设备维护,包括每日和每周的深层清洁。
9.Adhere to sanitation and safety procedures prescribed for the restaurant and kitchen.
对于餐厅和厨房坚持卫生的环境和安全的操作规程。
10.Keep track of food inventory and menus to make sure the quantity of food ordering is in line with daily and weekly shift needs.
跟踪食品库存和菜单,以确保食物的订购是按照每天和每周的转变的需要的。
11.Assist Sous Chefs to complete all tasks under their supervision.
在厨师长的监督下协助完成所有任务。

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