北京招聘

岗位职责：
1. 负责西餐厨房的全面管理工作。
2. 负责厨房的菜品，确保全部食品保持其应有特性和质量。
3. 负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格。
4. 进行食品生产的质量控制，保证菜品的份量及出品速度符合标准，协调厨房各岗位的生产运作。
5. 负责厨房成本控制，保证厨房成本率达标，杜绝浪费现象。
6. 负责厨房的行政和人事管理（员工管理、考勤管理、员工培训、绩效考核等）。
7. 负责员工培训、厨房安全管理和卫生管理。
8. 与店总密切配合，处理客人投诉，不断改进及提高餐厅及厨房工作。

任职条件：
1. 人品、相貌端正，身体健康。
2. 可用英文或中文进行沟通。
3. 具有西餐厅二年以上工作经验，有西餐厨房筹备经验者优先。
4. 擅长北欧菜系（奥地利菜、德国菜）或美式菜系。
5. 年龄25-40岁，外籍（欧美人士）。
6.工作地点为福州。

   大玩家，中国室内新游乐典范。2005年第一家店面正式营业，一直秉承“健康时尚、动感阳光”的品牌理念，致力于通过对线下娱乐场景的精细化运营与创新，致力于为积极乐观，热爱生活的消费者提供极致的快乐体验。
以绿色游乐项目对传统电玩行业的改造和提升为经营导向，大玩家在创新传统电玩项目的基础上，创造性的融合了室内嘉年华、棒球、射箭、保龄球等运动休闲项目，以及具有领先科技元素的炫酷影吧、VR体验馆等。全新的经营业态与服务理念，使得大玩家在被消费者热爱与推崇之余，迅速扩展全国。目前已拥有300余家店面，覆盖全国几乎所有省份的百余个核心城市，每日为高达千万计消费者提供娱乐服务。
因健康阳光的经营理念和卓越品牌价值，大玩家成为中国文化娱乐行业协会副会长单位、北京奥运会奥组委唯一指定游戏机台供应商、中国连锁经营协会2016CCFA***人气品牌。近几年，大玩家协同相关文化部门及产业上下游，连续多年主力承办电玩行业最大赛事——中国电子游戏超级联赛（CGL），重塑行业全新公众形象。
为顺应国家消费升级和鼓励文化娱乐行业发展的历史机遇，大玩家深度洞察消费需求，推出了面向家庭型消费的“PLAY1”品牌，针对年轻群体，主打“简单分享”概念的“蜜柚”品牌，以及以VR高科技体验为主的“NEW约街头”品牌。多品牌并驾齐驱，以发现和创造超乎用户期待的娱乐场景体验为使命，大玩家正在成为第一互动娱乐平台品牌，并将见证中国文化娱乐经济的快速发展，成长为中国最具价值的文化品牌。
在追求快速稳健发展的同时，公司一直积极承担社会责任，热衷公益活动。大玩家品牌创建以来，与多地社会福利和儿童福利机构合作，为孤残、失学儿童、困难家庭等提供帮助。全国百余核心城市门店共同发起的面向老年群体的公益活动-大玩家【相约十点】全国公益行，也成为电玩娱乐行业规模最大，影响群体最多的全国性公益品牌。