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品控主管

南粥北面餐饮管理(北京)有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-05-06
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

任职要求:
1 、本科以上学历,食品工程、质量管理等相关专业,年龄26岁以上;
2、 具有3年以上食品品质管理控制工作经验,熟悉ISO9001/HCCAP/QS体系运行;
3 、工作认真负责、有责任心,注重细节,有较强的执行能力;
4 、具有良好的沟通、管理、协调能力和团队合作精神。
5、能妥善处理相关客诉;
岗位职责:
1、负责从原材料、生产过程到成品的全程质量管理,负责产品的卫生和安全;
2、负责产品质量的持续改进和提高,使产品质量达到顾客的要求;
3、确保质量控制的流程和标准在生产过程中得到执行;
4、提出有解决产品质量和安全事件的方案。
5、制定餐厅标准、规范、的编制与培训;部门资料的整理存档。、、
6、店面的检查与辅导

公司介绍

      公司创立于2007年1月,是一家专注于中式传统餐饮的连锁经营机构。公司致力于弘扬民族传统饮食文化,传播中式快餐文化,在对传统餐饮继承的基础上进行科学改良和开发。公司产品的主要特色是粥品、西北面食、广式面点、家常小炒等一系列深受社会各阶层欢迎的美味食品,“绝对传统,真正中国”的美味食品让消费者感到公司是自己身边的家,是一日三餐的首选地之一,在京城人们心目中已经形成良好的口碑,“闻香下马,知味停车”是公司对品质和服务的最好诠释。 公司在创立之初就非常注重企业文化建设,从增加内部凝聚力和市场竞争力出发,提炼形成有个性特点的企业文化,用先进的价值理念培养塑造高素质的员工队伍,以品牌制胜战略在市场竞争中占得先机,使企业不断发展壮大。我们企业最终的目标是做真正代表中国的传统快餐,让传统的餐饮文化和产品走向世界,将公司打造成一流的餐饮服务品牌。