烘焙项目 研发主管
河南超汇实业有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2014-08-11
- 工作地点:鹤壁
- 招聘人数:1
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:中专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:西点师/面包糕点加工 厨师/面点师
职位描述
岗位职责:
1. 协助部门负责人完成对本部门各项制度和流程体系的建设、完善,并严格执行;
2. 负责及时对烘培行业新技术、新产品、新趋势、市场需求变化、行业标杆企业的产品特点等信息的收集、整理和分析、研究;
3. 根据市场需求等信息,提出新品设计的可行性建议或方案;
4. 负责烘培新品具体研发实施和管理工作,老产品配方和工艺的改进、新材料的应用,以及其他新品的研发项目实施等工作,确保研发项目任务的完成
5. 参与烘培新品生产所需新设备的选型、试制、生产线的布局等工作;
6. 参与重大技改项目的立项和实施工作
7. 指导研发人员完成工艺流程、技术操作规程的制定和改进工作.以及产品的标准化及其技术成果和技术经济效益的评价工作
8. 监督在新品试生产过程,组织完成新品的工艺作业指导书,并监督协助及时完成对车间生产岗位的工艺培训工作;
9.及时处理、协调和解决产品出现的技术和质量问题,提出工艺改进建议;
任职资格:
1. 有从事过西点连锁店的食品制作,面包、蛋糕等烘焙食品加工厂产品制作经验,五星级酒店的面包、糕点制作经验优先;.
2. 20岁以上,高中以上学历,2年以上相关行业同岗位工作经验;
3. 熟悉和了解烘焙生产线设备构造和特点,熟悉设备操作过程;
1. 协助部门负责人完成对本部门各项制度和流程体系的建设、完善,并严格执行;
2. 负责及时对烘培行业新技术、新产品、新趋势、市场需求变化、行业标杆企业的产品特点等信息的收集、整理和分析、研究;
3. 根据市场需求等信息,提出新品设计的可行性建议或方案;
4. 负责烘培新品具体研发实施和管理工作,老产品配方和工艺的改进、新材料的应用,以及其他新品的研发项目实施等工作,确保研发项目任务的完成
5. 参与烘培新品生产所需新设备的选型、试制、生产线的布局等工作;
6. 参与重大技改项目的立项和实施工作
7. 指导研发人员完成工艺流程、技术操作规程的制定和改进工作.以及产品的标准化及其技术成果和技术经济效益的评价工作
8. 监督在新品试生产过程,组织完成新品的工艺作业指导书,并监督协助及时完成对车间生产岗位的工艺培训工作;
9.及时处理、协调和解决产品出现的技术和质量问题,提出工艺改进建议;
任职资格:
1. 有从事过西点连锁店的食品制作,面包、蛋糕等烘焙食品加工厂产品制作经验,五星级酒店的面包、糕点制作经验优先;.
2. 20岁以上,高中以上学历,2年以上相关行业同岗位工作经验;
3. 熟悉和了解烘焙生产线设备构造和特点,熟悉设备操作过程;
公司介绍
河南超汇实业有限公司成立于2003年4月18日,公司坐落于郑州南郊贾寨工业园区,注册资金1500万元,是一家以肉制品深加工为主的集科研、生产、销售为一体的新型现代化的食品加工制造企业, 自公司成立以来产品日益丰富,现已形成以烤肠、火腿肠为主的产品系列。公司利用独有的先进技术和独有的配方,严格按照ISO9001-22000质量体系和QS标准打造产品质量,生产出高品质的“超汇”、“E度”、“齐心”、“金超汇”、“优汇”系列烤肠,,具有独特的风味。凭借产品的健康、美味、方便等特点而备受消费者青睐,市场规模日益扩大,产品覆盖了全国各大省市区域,拥有很高的国内市场占有率,被授予“河南省著名商标”,“河南十大诚信单位”,“河南省山东商会常务理事企业”,“郑州市农业产业化重点龙头企业”,“中国新闻社专家顾问委员单位”,“河南省诚信文化促进会副会长单位”等荣誉。
公司于2007年投资3000万元,建立二期新车间,引进高端进口设备,进行全方位的工业化生产,年生产能力已达到60000吨。
超汇遵循一条把先进营销理念与市场实践紧密相结合的方针,从市场调研、竞品分析、目标群锁定、消费者心理分析、产品定位、差异化执行、销售受众到销售模式论证、终端客户建档、经销商管理制度等等,有着一整套现代营销理论指引下的系统与方法。营销理念的深化运用,正是我们成功的原因与继续成功的保证。超汇公司致力于和谐、创新的企业文化,拥有一支高素质的管理团队、食品技术专家团队和营销团队,确保为客户提供优质的产品及销售服务。
超汇基于行业内独有的技术优势,在肉制品加工领域内不断进取,继续战略的研发并在具有业务增值的领域里不断提升,超汇致力于为大众提供优质放心的食品,并不断增强人们的健康意识。
2008年9月,超汇投资建设二期工程,2008年年底,河南超汇公司总公司的二期工程现已全部竣工,现代化的生产车间和一流的生产设备已全部投入使用,2011年,公司更加注重人才战略发展,积极引进高素质人才来我公司就业,并对其进行入职培训、拓展培训、团队执行力培训、车间实习等多种形式的培训,公司为员工的发展提供了广阔的舞台,集团化的生产和管理模式将推动企业高速发展。
欢迎您的加入
与超汇创伟业
联系电话:0371-68830368 15333836385
公司地址:郑州市二七区大学南路郑平公路郑州市公安局车辆管理所南400米超汇路1号(乘车路线:火车站坐19路或医学院乘552路公交到公安局车辆管理所下车,向南400米路西超汇路1号)
公司于2007年投资3000万元,建立二期新车间,引进高端进口设备,进行全方位的工业化生产,年生产能力已达到60000吨。
超汇遵循一条把先进营销理念与市场实践紧密相结合的方针,从市场调研、竞品分析、目标群锁定、消费者心理分析、产品定位、差异化执行、销售受众到销售模式论证、终端客户建档、经销商管理制度等等,有着一整套现代营销理论指引下的系统与方法。营销理念的深化运用,正是我们成功的原因与继续成功的保证。超汇公司致力于和谐、创新的企业文化,拥有一支高素质的管理团队、食品技术专家团队和营销团队,确保为客户提供优质的产品及销售服务。
超汇基于行业内独有的技术优势,在肉制品加工领域内不断进取,继续战略的研发并在具有业务增值的领域里不断提升,超汇致力于为大众提供优质放心的食品,并不断增强人们的健康意识。
2008年9月,超汇投资建设二期工程,2008年年底,河南超汇公司总公司的二期工程现已全部竣工,现代化的生产车间和一流的生产设备已全部投入使用,2011年,公司更加注重人才战略发展,积极引进高素质人才来我公司就业,并对其进行入职培训、拓展培训、团队执行力培训、车间实习等多种形式的培训,公司为员工的发展提供了广阔的舞台,集团化的生产和管理模式将推动企业高速发展。
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联系电话:0371-68830368 15333836385
公司地址:郑州市二七区大学南路郑平公路郑州市公安局车辆管理所南400米超汇路1号(乘车路线:火车站坐19路或医学院乘552路公交到公安局车辆管理所下车,向南400米路西超汇路1号)
联系方式
- 公司地址:郑州市二七区大学南路郑州市车辆管理所南300米超汇路1号(乘车路线:火车站坐19路或医学院乘552路公交到车管所下车,向南300米路西超汇路1号)
- 邮政编码:450000
- 电话:(0371)68830368