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店面店长

福瑞宁(北京)国际酒店管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2014-04-30
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  餐饮/娱乐领班/部长

职位描述

职责要求
1 根据作业指令和相关办法、流程和规范,负责所在店面的整体运营管理。
2 负责制定所在店面的工作计划并推动实施。
3 严格实施有效的成本控制和财务监控,控制店面的各项开支及成本消耗。
4 有效关注店面服务质量和出品质量,并及时采取措施解决异常问题。
5 对所属人员实施业务考评,合理安排人事调动、任免。
6 确保食品安全以及所属人员的人身、财产安全。
7 持续进行职业道德教育和业务技能培训,关心员工思想和生活情况。
8 协调、平衡所属人员关系,发现矛盾及时解决。
9 负责所在店面的外围关系协调。
10 分析每日运营状况,发现问题及时采取措施。
11 根据店面的运营情况,制定并实施营销计划,并配合实施公司整体拓展规划。
12 负责建立无事故、无投诉、无推诿、无派系的优秀团队。
13 完成领导授权和交办的特定工作或其他事项。

任职要求
1 统招大学大专以上学历,至少5年以上店长工作经验(中型以上餐饮企业为佳)。
2 熟悉快消类、餐饮类店面运营和电子商务。
3 对“养生、绿色、有机、自然、营养、健康、本味、高端”的餐饮理念有深刻理解和实践经历。
4 对中餐菜系及特色菜品有一定了解。
5 对餐饮行业的规范化、标准化、可视化管理有深刻理解和实操能力。
6 能够对店面严格实施有效的成本控制和财务监控,控制店面的各项开支及成本消耗。
7 能够制定并推动实施店面管理相关办法。
8 能够有效关注店面服务质量和出品质量,并及时采取措施解决异常问题。
9 能够对所属人员进行职业道德教育和业务技能培训,具有较强的团队建设能力。
10 能够对所属人员实施业务考评,合理安排人事调动、任免。
11 具备良好的成就愿望、自信心和情绪控制能力。
12 具备良好的信息收集能力、分析能力、计划能力、执行能力和应变能力。
13 具备良好的倾听理解能力、口头表达能力、书面表达能力、影响和说服能力和公关能力。

待遇:3500底薪+五险一金+该店营业额1.5%红利(线上及线下营业额)+车补(300)+房补(700元)。(晋升区域经理级待遇即底薪5000元/月)+五险一金、该区域营业额3%红利(线上及线下总营业额)+房补1500元/月+配车)

公司介绍

福瑞宁养生快餐是一家将高端餐饮平民化,家常菜品精品化为经营模式,以名贵食材为原料加以传统食用药材精心熬制的营养底汤和原味食材烹制而成的上百种营养美食为特色,为百姓解决日常就餐、四季养生、朋友聚餐、社区配送为一体的百姓服务连锁快餐企业.