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行政主厨/厨师长

北京亦夫科技有限责任公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:通信/电信/网络设备  电子技术/半导体/集成电路

职位信息

  • 发布日期:2014-04-27
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、负责制订厨房的各种工作计划;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉;

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。



任职资格

1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,可以独立完成香辣虾蟹火锅的制做。了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

北京亦夫科技有限责任公司是中国资深安防企业,投资创办深圳中索电子有限责任公司,主要研发、生产、销售网络高清、数字高清、模拟高清监控摄像机,液晶监视器等。

深圳中索电子有限公司是由一大批经验丰富的摄像机研发、销售、生产管理专业资深人员构成,拥有强大的成品及板机自主设计研发能力,有完善的成品及零部件检测仪器设备,有先进的实验室操作环境,是中国第一家标准化运营的专业生产制造摄像机基地,中索电子一直致力于现代化的标准化生产,建立健全了一套基于行业标准和国家标准的企业标准,形成了专业化的标准化体系。在流程再造的基础上规范了各项操作规程,打造成中国第一家专业生产制造摄像机基地,成为国内首家专注OEM、ODM与MTO的企业。
北京亦夫科技有限公司主要负责北方区的系统推广和产品销售。

联系方式