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餐厅经理

日春股份公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2014-05-19
  • 工作地点:泉州
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  酒店/宾馆经理

职位描述

1.负责餐厅的经营管理、行政管理和日常事务,确保酒店经营管理方针在本部门的贯彻落实;
2.制定本部的各项营业计划,带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标,分析和总结年度、季度和月度的经营情况;
3.制定并不断完善本部门的管理制度和工作规程,检查、督导各项管理制度和工作规程的实施,发现问题及时处理和纠正;
4.负责本部人员的组建与调配,制定部门培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论和业务知识,做好培养人才的工作;
5.检查、控制服务和出品质量,经常到现场检查、督导各部位的运作,积极研究新菜点,推出新食谱,不断推出改进经营管理的措施与对策;
6.做好开源的同时搞好节流工作,有效控制经营成本,正常掌握毛利率,抓好成本核算,控制食谱原料及物品的管理;
7.积极收集市场信息及行业发展趋势,根据市场变化制定促销对策;
8.检查督导各部门的卫生、治安和消防安全工作,制定相关的应急措施,确保部门正常工作;
9.检查督导各部位的设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理使用,加强日常管理,防止事故的发生;
10.检查督导各部位做好员工档案、内部文件和客人资料的管理和整理工作;
11.参与重要接待任务,检查VIP房间卫生、备品和设备情况;
12.处理客人投诉及意外事件;
13.完成上级领导交办的其他工作。

公司介绍

一、公司简介
您加入的是一家:
1、创建于1993年的股份制企业,2011年福建省上市后备企业。
2、“清香型铁观音典范企业”,集茶园基地建设、茶叶研发、生产和终端销售为一体的具备完成产业链的专业化大型龙头企业。
3、旗下拥有福建日春实业有限公司、福州日春商贸有限公司以及全国十几个省份250多家直营门店,员工规模达3000人。

二、价值创造
1、 核心经营理念:“真品质,不二价”。
2、 研发与生产:长期致力于茶叶品质分级标准化。
3、渠道模式:唯一坚持100%直营连锁的茶业企业。

三、愿景与使命
1、企业愿景:做中国茶文化的领军企业
2、 企业使命:日春茶香,欢喜你我他

四、公司荣誉
1、2006年,荣获“海峡两岸茶王争霸赛特级茶王称号”。
2、2010年,荣获“上海世博会名茶金奖”。
3、2010年,荣获“新中国60周年茶事功勋奖”。
4、2010年,日春股份公司与北京大学携手建立“日春铁观音研究基地”。
5、2015年,日春股份公司被授予“泉州国家农业科技园区示范企业”
6、2017年,日春股份公司荣获“重点企业”称号
7、2017年,日春茶业被评为“泉州服务业企业百强”
8、2017年,日春股份公司被泉州市商务局认定为第一批“泉州老字号”企业。

五、福利待遇
1、公司与所有员工签订劳动合同,并按国家相关规定为员工缴交五险一金;
2、员工除享受国家规定的法定节假日外,还可享受年假、婚假、生日假、产假等;
3、总部员工上班时间为8小时/天,大小周(早上8:30-12:00,下午13:30-18:00)
4、公司总部免费提供员工宿舍和福利性食堂;
5、公司每年都组织丰富多彩的员工活动(如年会、三八妇女节活动、户外旅游、中秋晚会、尾牙、日春好声音、生日会等)。

六、日春茶业网址:www.rctea.com
    日春茶业公众微信号:richun-tea
    简历投递邮箱:www.richunhr@163.com

七、总部地址
泉州市鲤城区南环路566-582号( 乘车路线:乘23路、K201、K701、24、K508路公交车至乌石路口站下车,往前100米即到)

联系方式