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餐厅厨师

上海丽联酒店管理咨询有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-04-16
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:若干
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:其他  

职位描述

职位描述:
1. 负责白案的工作.
2. 认真完成主管交办的工作。
3. 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。
4. 严格按照配方准备食品。按要求检查温度并做好相关记录。
5. 严格按照生产操作流程制作食品。
6. 协助灶上完成食品初加工、半成品制作。
7. 随时保持工作区域干净整洁。
8. 完成开餐工作,并向员工提供优质服务。
9. 正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告。
10. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标
11. 严格遵守考勤制度,按酒店之标准安排休息及用餐时间。
12. 严格遵守酒店各项规章制度。
13. 完成上级安排的其他工作。

公司介绍


丽联咨询是酒店业专一全程策略伙伴!丽联相信酒店是创造幸福的行业。为了达成我们的使命,丽联设立“丽联咨询”、“丽联科技”、“丽联培训”、“丽联职校”四大版块。
丽联的使命:
让酒店成为幸福的家园
丽联的愿景:
不仅仅为了盈利和市场占有率,我们要成就一个伟大企业。让我们的业主、员工、消费者,以及丽联事业所有的参与者,感到自豪。
丽联的战略定位:
专一 全程 策略 伙伴
HECT模式+漏斗战略
丽联的信念:
酒店是为旅途中的人提供幸福的服务机构
幸福=富足+付出
成功=不断提升自己+乐于帮助他人
丽联的口号:
传播幸福、复制成功!