北京招聘

职位描述/要求：
1. 有丰富的餐饮专业知识,有较强的部门管理能力和运营能力

2. 全面负责餐厅管理及服务工作，积极落实公司下达的各项指示和要求及各项营业指标

3. 具备接待高端客户的工作经验和能力，并有迅速处理客户意见投诉的能力

4. 定期负责召开例会，并负责布置，落实以及跟进各项工作

5. 督导、管理并实施对管理人员及服务员的培训，以确保餐厅部员工有良好的专业知识，管理技巧，服务技能及工作态度

6. 负责制订并健全餐厅的各项绩效考核标准、服务标准、操作程序和规章制度

7. 负责审核每月排班、考勤，及时了解员工异常动向

8. 负责督导下属员工做好对客户的维护工作

9. 全面负责和加强餐厅的财产管理，控制好各类物品的使用情况，真正做到开源节流

10.负责做好餐厅的卫生，安全工作并经常监督、检查餐厅所有设备的维护保养工作

11.经常向厨师长反馈客人消费信息和建议，与厨师长做好协调工作，提升客户满意度

丽联咨询是酒店业专一全程策略伙伴！丽联相信酒店是创造幸福的行业。为了达成我们的使命，丽联设立“丽联咨询”、“丽联科技”、“丽联培训”、“丽联职校”四大版块。
丽联的使命：
让酒店成为幸福的家园
丽联的愿景：
不仅仅为了盈利和市场占有率，我们要成就一个伟大企业。让我们的业主、员工、消费者，以及丽联事业所有的参与者，感到自豪。
丽联的战略定位：
专一 全程 策略 伙伴
HECT模式+漏斗战略
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酒店是为旅途中的人提供幸福的服务机构
幸福=富足+付出
成功=不断提升自己+乐于帮助他人
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传播幸福、复制成功！