北京招聘

岗位职责：
1. 负责吧台的日常管理工作，包括员工考勤、排班、培训和处理突发事件，每一项工作都应做到按质按量依时完成。
2. 制定吧台内部工作程序及服务标准，制定各种酒水出品的配制标准。
3. 负责了解并收集各类饮品，酒类的发展趋势和潮流，以保证本酒吧出品永不落伍。
4. 负责制定本部门的出品标准，并按公司规定的利润率严格控制出品成本，并根据客人需要不断创造和更新酒吧新品。
5. 应与楼面各部门有良好的沟通和协作，及时掌握客人和员工的反馈信息，以使本部门工作更加完美。
6. 应与采购部及仓库有一定的沟通及联系，以便更好地保证出品质量及将库存商品量降至最低。
7. 对各类大型酒会，自助餐等有关酒吧服务内容非常熟悉，并能作出妥善安排。
8. 定期召开工作会，总结、改进工作中的不足，提高员工素质，调酒技能和服务水平，并能够激励本部员工不断学习业务技能并努力做好本职工作，为公司的发展尽职尽责。
9. 协助餐厅其他各部做好相关工作。
任职条件：
1. 大方得体，身体健康，注重个人卫生；
2. 热爱本职工作，工作认真踏实，有较强的事业心和责任感及良好的团队协作精神。
3. 通晓餐厅菜单、酒单的全部内容；熟悉餐厅服务的标准和要求。
4. 具有标准的普通话，良好的英文会话能力及人际交往能力。
5. 丰富的餐饮工作经验，熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。
6. 具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行。
7. 具有很强的语言表达能力及英语会话能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题及其他突发事件所需要的技巧和方法。
8. 大专以上学历，受过管理专业培训，五年以上餐饮行业工作经验，具有制作餐饮管理需要的各种营业报表的能力。
9. 具有中专或高中以上文化程度，三年以上餐饮工作经验。
工作时间:17:00p.m——2：00a.m
我们两个分店的地址分别位于：复兴西路82号（靠近永福路）地铁一号线常熟路站或者10号线上海图书馆站；
复兴中路519号26A（靠近思南路）在思南公馆里面，地铁10号线新天地站；
有意向者，可在每天下午5点以后直接到店里面试。

上海斗猫餐饮有限公司,亦称拳击猫啤酒屋（www.boxingcatbrewery.com），成立于2008 年4 月，注册资金一千四百万美金，是中外合资集餐饮娱乐于一体的餐饮连锁店，也是最具特色的现代自酿啤酒餐厅。我们不仅带来美轮美奂
的南部美食，还有***的世界古法酿造啤酒。采用最价高质优的麦芽，啤酒花，单细胞酵母培养液，以及经过专门处理和过滤和水以酿成德国淡啤，英式麦芽酒，欧式啤酒以及最新的美式啤酒。各式啤酒均由我们多次获奖的酿酒大师Michael Jordan 就地酿制。他来自美国太平洋西北区，酿酒经验丰富，并取得许多荣誉和成就，包括像澳洲国际
啤酒大奖这样的世界***精酿啤酒大赛的卓越奖章。他“亲自操刀”的酿酒手法之优秀在啤酒屋里产出的每一滴啤酒里体现出来，每品脱啤酒的质量都尽善尽美。我们务求将我们的啤酒和佳肴带给来自四面八方所有热爱美食的你。
我们公司目前在上海地区有六家连锁餐厅，分别位于徐汇区的中心地段淮海路1028号嘉华坊、复兴中路519-521号、复兴西路82号、长宁区遵义路100号虹桥南丰城、黄浦区太仓路181弄19号、静安区南京西路1376号120室（上海商城内），平均每家分店的占地面积约为500 平米，人均消费为150 元/人， 目前公司在职员工约为200 人。
在人力配备方面，我们拥有设备完善的酿酒公坊、技术熟稔的酿酒大师、专业的烹饪团队以及一群热情乐观的服务人员，欢迎您到拳击猫来，叫上一杯古法自制的精酿麦芽酒或德国淡啤及各式美食，坐下来闲聊，享受休闲一刻，欣赏上海这个美丽的城市的各个角落！
由于公司业务扩张，目前我们在招的职位有：西餐厅服务员、传菜员、吧台服务员、领位员、厨师、收银员、主管等职位。
以上岗位实习生及应届毕业生均可，我们需要活泼，开朗，热情，主动积极的你加入我们的团队。只要你喜欢餐饮，充满服务热情，乐于接受挑战，拳击猫
啤酒屋欢迎你的加入！