北京招聘

职位概要：
领导并监督各个菜系厨师工作。
岗位职责：
1．监督所有产品制作和生产过程，确保所有出品都按标准成分卡制作；
2．贯彻区域行政主厨及副主厨所交办之事项，及时布达区域厨务部的指令并执行；
3．负责执行原料成本、控制存货与每日实际的订货明细；
4．负责掌控人员的管理，工作任务分配，环境卫生标准，协助培训下属的专业能力，提升团队的专业技能，凝聚团队精神；
5．每日需检查下属的个人卫生、仪容仪表，教导下属应有的礼仪。

任职资格：
◆经过普通的厨艺培训。
◆10年以上工作经验；熟练厨房内部各种职位之操作。
◆精通后厨管理流程；
◆精通一种菜系菜品；
◆熟悉卫生管理条例。
◆热爱厨务事业；
◆认真负责。

全国知名餐饮品牌-金钱豹（中国）餐饮集团，多年来致力于多元化国际美食理念推广，历经不断努力拓展，现已于全国设立超大规模门店8间，足迹遍布上海、北京、天津、沈阳、郑州等国内一线城市，总餐位人数18,000人，总营业面积达30,000m2，成为年营运额近10亿人民币的超级连锁餐饮机构。
    为因应持续不断增长的骄人营运业绩以及配合集团下一阶段的全国性城市门店拓展计划，我们提供富有竞争力的丰厚待遇以及完善的员工福利制度，诚意邀请具备专业能力、责任感、进取心、勇于接受职业挑战的精英人士来加入我们的团队。我们坚信，金钱豹的成功仰赖于出色的人才与团队。金钱豹重视人才，以 “招人、养人、育人、用人、留人”的人力资源规划，吸纳优秀的人才。为全体员工提供良好的工作环境与氛围，并提供其施展才华的舞台和前途光明的职业生涯。