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餐厅经理----火锅

青岛阿香餐饮管理服务有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-12-19
  • 工作地点:烟台
  • 招聘人数:1
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:楼面经理  餐饮/娱乐管理

职位描述

此品牌是阿香餐饮期下另一个全国连锁品牌


职位描述:

1、 对餐厅的运营负责。
2、 执行预算管理,合理使用资源,控制各项成本,提高经济效益。
3、 负责餐厅的人员培养。
4、 负责跟进、检查前厅后厨餐前、餐中、餐后的准备工作。
5、 熟悉厨房操作规程和工艺流程。
6、 掌握货源,采购,库存,价格情况,控制成本核算。
7、 监督、检查管理组的工作,保证高效进行。
8、 审核分店每月所有报告,确保给公司报告的准确性。
9、 做好营业状况的预估,以便对人力、物料合理的安排控制。
10、确保分店任何时间的品质、服务、清洁达到公司的要求。
11、严格执行公司的各项政策、流程。

岗位要求
1、大科以上学历(管理类专业优先),3年以上同职岗位工作经验,性别不限;
2、良好的内外部沟通能力和管理能力,
3、较强的协调能力和团队领导能力;
4、勇于面对挑战,执行力强。

公司介绍

      全国知名品牌“阿香”成立于2000年,旗下分为“阿香米线”和“咕嘟咕嘟火锅”两个子品牌。
   阿香米线已在国内三十多个城市开设两百余家餐厅,员工总数近5000名,是国内目前覆盖面较广的米线直营快速服务连锁餐厅之一。阿香餐厅主要分布于北京、上海、天津、深圳、河北、山东、江苏、浙江、湖北、湖南、安徽等地,在每一个城市都选择最繁华的商业中心里有效的商场作为合作伙伴,公司年均开设80--100家以上的直营店。
    咕嘟咕嘟火锅是一家引进先进理念、结合传统特色的吧台式火锅连锁店。以传统中华美食为基础,加上现代快餐文化,集合创造出来独具特色的吧台式小火锅。其新颖的就餐形式和亲切温馨的朋友式服务在餐饮业很快占有一席之地。其成功之处在于注重营养搭配、顾客参与的经营理念,倡导健康美味源于专业品质的品牌概念,让每一位顾客在享受健康美食的同时,感受时尚、惬意的空间。
    公司为员工提供的是同等行业最具挑战性的薪资待遇,并营造了良好的晋升发展空间和系统的连锁餐饮培训。 为配合公司在全国市场的进一步拓展,诚聘各类英才,共同见证阿香的成长与成功!

联系方式

  • Email:liuyang@axiang2000.com
  • 公司地址:地址:span青岛市