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饮品研发主管

上海开展贸易有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2013-12-28
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语熟练
    日语熟练
  • 职位类别:其他  

职位描述

1、掌握最新的原料应用及流行趋势,有效把握市场及行业资讯。
2、根据公司现有原料进行产品应用,复配,现有饮品配方调整。
3、较强的原料应用能力,熟悉饮品原料,能独立开发制作饮品。
4、提供饮料技术培训支持,可根据公司客户类型或者配合供应商的需求提供整体解决方案。
5、协助公司品牌及产品推广。
6、负责客户来访产品演绎。
7、负责团队管理及人员培养。

任职要求:
1、熟悉饮品市场的趋向,了解顾客消费心理,熟练掌握餐厅各类饮品,冰品及甜点的制作,并能应季开发新品。
2、咖啡或烘焙行业3年以上产品研发及应用经验。
3、熟悉餐饮及烘焙行业研发工作,熟悉各种如:茶饮料,咖啡饮料,果汁饮料等制作工艺。
4、有良好的沟通能力和团队合作意识,具有较强的沟通能力。
5、较强的饮品创新思维,对饮品口感鉴定及口味调整有丰富的经验。
6、良好的供应商资源整合应用能力。

公司介绍

上海开展贸易有限公司成立于1996年,是一家以咖啡系列商品为主,进口配销国内外优质食品及原物料的进出口贸易公司。截止到目前,开展已经拥有上海、北京、广州、武汉共4个直营公司,南京、苏州2个联络处以及200多个全国经销网点,在台湾也有60家以上的服务据点,力求为客户提供完善的产品和优质的服务。

公司主营的四大品牌分别是恋系列产品、璞珞咖啡、宝珈丽糖浆、常春奶油。除了自有的四大品牌外,开展也是斯里兰卡知名红茶品牌海乐迪芙以及东南亚***茶壶在中国的独家代理商,并且也代理销售好时、伊利等知名产品。

为给客户提供高品质的产品,在台湾和上海设立了3座国际化工厂,引进了欧洲最先进、全程电脑自动化控制的烘焙机,并均有通过ISO9001、HACCP等国际认证,以确保食品的安全与品质;为给客户提供全方位的服务,开展成立了业界专业的SCAA咖啡培训教室,并培养出了一支专业的咖啡品鉴团队及饮品研发团队。

在这20年的发展历程中,开展的服务客户已遍及全国,其中涵盖了像W HOTEL、希尔顿等星级酒店,国泰航空、华铁之类的航空高铁,还有一些知名的零售市场、连锁餐厅等都有合作。

开展在成就杰出客户的同时,也在不断的完善与提升自己,力争成为餐饮物料行业中的领航人。

公司网址:*************************

联系方式