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监察总监

北京花家怡园餐饮有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-11-16
  • 工作地点:北京-东城区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:总监/部门经理  质量管理/测试经理(QA/QC经理)

职位描述

岗位职责:

1、制定质量方针、标准,确定质量管理目标并制定管理目标责任制;

2、编制、修订、完善企业内部各项质量管理制度和流程;

3、质量计划管理;

4、制定年度质量工作计划,并将计划分配、落实至相关人员;

5、按期完成年度、季度、月度、每周质量统计工作;

6、质量检验;

7、开展对生产加工环境卫生和操作人员健康上岗资格的检查;

8、参与对采购合格供方的资质评审,组织实施对各门店食材验收流程、质量等的巡回检查;

9、组织实施对原材料、半成品及成品储存方式、储存设备、保质期等的巡回检查;

10、组织开展质量问题评审工作,针对质量问题组织制定纠正、预防和改进措施,并对措施的落实情况加以跟踪和验证;

11、通过沟通、调查等,了解生产人员管理是否符合公司的有关规定,符合公正、公平原则等;

12、协助人力资源部,对生产人员聘用、晋级、晋升进行操作考核的评价等;

13、对生产人员聘用、晋级、晋升等的组织流程、评审结果等是否符合公司规定进行评价;

14、针对存在的问题提出纠正、预防和改进建议;

15、采购监察了解采购人员是否存在舞弊现象,并及时上报;

16、库房监察了解库房人员是否存在舞弊现象,并及时上报;

17、制订、实施与完善本部门管理制度、流程,为工作开展提供依据和指导;

18、根据公司人才发展规划,评估本部门人员现状及储备状况,对岗位设置和各岗位员工数量提出建议;

19、制订并监控实施本部门工作计划和费用预算,确保部门目标的实现;

20、配合人力资源中心进行本部门员工招聘;

21、开展本部门员工的培训和绩效考核,不断提升员工的工作能力和工作绩效;

22、进行员工关系管理;

23、组织实施所负责区域团队建设,提高员工凝聚力与执行力,营造良好的工作氛围;

24、跟进部门员工培训计划,追踪培训工作的达成;

25、评价本部门员工绩效考核效果,并针对部门内的绩效考核制度向人力资源管理中心提供改进建议;

26、完成上级领导临时交办的工作任务。

任职资格:

1、大专以上学历,质量管理、食品科学与工程、企业管理等相关专业;

2、具有5年的餐饮业质量监察管理经验;

3、熟悉质量管理知识、各项运营生产管理知识;

4、熟悉办公电脑软件运用技能、谈判能力、文件书写技能;

5、了解财务管理知识、人力资源管理知识;

6、组织认同、诚信敬业、客户导向、员工导向、计划执行;

7、领导力:团队激励、培养指导、沟通协调;

8、关注细节,规则意识。

公司介绍

    花家怡园成立于1998年,迄今已有15年历史,目前已经拥有三个品牌:八爷府(两家分店),花家怡园(六家分店)簋街花都(一家分店),员工人数2200多名,餐位3800多个,营业面积逾3万平方米,每天接待中外嘉宾6000多人次的大型餐饮集团。

    董事长花雷先生本着传播京味文化的精神,以“人无我有、人有我精、取长补短、自立门户”的理念,潜心研究,创制出兼融南北菜系所长,更适合当今北京人口味的新派北京菜肴——“花家菜”。

    花家菜以北京口味为主,兼顾各地不同的饮食习惯和口味特点,吃起来既符合北京人的胃口,同时也能够满足来自不同地域人们的不同口味需求。花家菜以“老北京名片”之称的四合院为主基调,将中国传统文化巧妙地融入到“吃”的文化中来。在各大菜系各领风骚三两年的京城餐饮界独步十年,以融中汇西的花式特色,成为北京餐饮界的典范。

    花家怡园以“请给我时间和空间,我一定会笑到最后”的精神为指导,本着每年开一家新店的步伐,逐渐向文化底蕴深厚和国际高端商务的趋势发展,力求让更多国内和国际人士享受到独具北京本土特色的餐饮文化。

提示:

1、了解其他网上职位请浏览:智联-搜索-北京花家怡园餐饮有限公司。请在本网站直接申请职位,如未预约,恕不接待;

2、请勿重复投递简历;

3、如无特殊要求,请勿在邮件中夹带附件,以免被屏蔽;

4、如您在投递简历、初试或复试后15个工作日内未接到人力资源部的通知,请关注其他职位,本公司不再逐一回复,谢谢合作!

5、招聘E-Mail:zhaopin@huajiacai.com

6、招聘微信账号:hjyyhr


联系方式

公司名称:北京花家怡园餐饮有限公司

公司地址:北京市东城区东四十四条93号院B座3层

联系电话:010-64003011

公司主页:www.huajiacai.com

联系方式

  • 公司网站:http://www.huajiacai.com
  • Email:zhaopin@huajiacai.com
  • 公司地址:北京市东城区东四十四条93号院B座3层
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