北京招聘

岗位要求:

1. 8年以上相关工作经验,2年以上五星级酒店饼房主管级别以上管理经验。

2. 领导力强,沟通能力强,有领导魅力和团队合作精神。

3. 有丰富的想象力和创造能力,能制作高质量的各类西点

4. 有培训经历者或西餐厨师经历者优先考虑

5. 已有家庭有小孩者优先考虑

6. 热爱摄影、花艺、艺术设计者优先考虑

7. 熟悉翻糖创意造型蛋糕者优先考虑

岗位描述:

1. 产品研发:根据市场变化及公司要求,负责产品的主题开发及展台设计;及时掌握世界西点发展趋势及了解行业变化,能给公司定期创造新产品。

2. 成品制作:根据公司要求,并以创新的呈现方式,制作各类西式糕点。

3. 成本控制:严格控制成本,做好原材料库存管理

4. 团队管理:建立有效的作业流程,高效完成作业要求;带领后厨团队,激励团队创造力和作业力。

花舍咖餐厅系北京妙艺轩餐饮有限公司旗下第一品牌，公司成立于2004年11月1日，现有员工500余人，其第一品牌花舍咖餐厅目标客户群体定位于时尚一族、公司白领、商务人士。
目前企业正向全国连锁、多元化、信息化、产业化发展。未来拟定创立“花舍甜品”、“花舍快餐”、花舍渔村等复合型品牌，并立志打造一个集商超配送、文化娱乐、装饰装修等多元化商业模式于一体的大型综合实体；现已在北京及华北地区开设了13家门店，2014年预计增加开设20家门店。花舍为您准备了广阔的职业发展平台和科学的内部培养机制、以及良好的就业环境和薪酬待遇，近期月坛南街花舍咖餐厅即将筹建开业，现对以下岗位进行招聘，期待您的加入！