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食堂副厨

宝信集团燕骏汽车-北京燕英捷汽车销售服务有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:汽车及零配件  批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2013-11-16
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:若干
  • 职位类别:厨师助理/学徒  

职位描述

1、协助厨师长做好厨房生产组织工作,制定厨房人员的工作安排。

2、每日上班后检查厨房人员到岗情况,卫生情况及原料准备情况。

3、督促供应商的原料供应,检查原料质量,在制作过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率。

4、检查库房原料储存,协助采购员做好制作过程中的成本核算控制,监督投料,降低用料消耗,控制成本。

5、巡视饭堂食品卫生和环境卫生,监督厨房人员的个人卫生,严格监督冷荤原料质量检查,保证食品绝对安全。

6、每月配合采购部采购员进行原料库存盘点工作

7、完成领导交代的其他任务

公司介绍

宝信集团燕骏汽车-北京燕英捷汽车销售服务有限公司诚聘