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啤酒厂酵母扩培员

北京新邮通通信设备有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:通信/电信/网络设备  通信/电信运营、增值服务

职位信息

  • 发布日期:2014-01-06
  • 工作地点:黑河
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:食品/饮料研发  生物工程/生物制药

职位描述

(一) 岗位职责

1、 独立完成啤酒厂微生物(含酵母)项目的检验、培养,以及从实验室到生产阶段(含车间)的酵母扩培工作。

2、 理解微生物生长的适宜需求,培养出生命强壮、发酵旺盛、死亡率低(<1%)的优良酵母。

3、 至少能够使用一种酵母分离技术,并正确拟定酵母菌种的分离、扩培程序等工作计划及规范的作业指导书。熟练掌握酵母菌种分离要领,帅选出优良的酵母菌种,并做好菌种的保藏,对保藏菌种的变异负责。

4、 拟定微生物室管理制度、仪器的维护保养及仪器的规范作业指导书,并按其严格执行,熟练掌握微生物和酵母扩培的操作技能,对扩培过程中因技术或责任造成的事故负责。

5、 协助配合生产及技术部门,对全厂微生物定期进行监督及微生物检验,因生产而造成的啤酒污染必须在萌芽状态时上报主要领导,对检出问题的环节没及时汇报负责。

6、 认真填写工作记录,及时向主要部门(或领导)递交检验、扩培的报告单,随时向技术领导汇报啤酒厂生产清洁状况。

(二) 任职资格

1、发酵、微生物及生物工程类等相关专业专科以上学历,身体健康、思维敏捷、责任心强、善于沟通、并具有良好的团队合作和对企业的奉献精神。

2、三年以上微生物检验经验,或独立从事啤酒酵母培养一年以上工作经验。

3、具有职能或行业部门颁发的微生物或啤酒酵母培养的上岗证,或中级以上职称。

4、最近从事啤酒酵母扩培三年以上,或大中型啤酒企业从事微生物检验工作二年以上,或者最近五年内在国家级刊物,独立发表过《啤酒酵母培养》方面的论文,均可优先录用。


备注:

此职位工作地点位于:黑龙江省五大连池市双泉镇

公司介绍

新邮通信设备有限公司(新邮通信)成立于2005年,是集通信技术研发、产品制造、销售及服务的新兴高科技企业。新邮通信在广州、西安、北京、上海、沈阳设立了研发基地及生产基地,并在其他26个省设立办事处。
        新邮通信现有员工2600多人,其中研发人员比例46%,向公网和专网客户提供移动系统设备、有线及无线网络设备、终端以及解决方案等。公司不断完善管理、研发、营销、服务、生产等队伍的建设,积极拓宽产品研发领域,为客户提供优质服务。
        新邮通信视“国家和人民的利益高于一切”,艰苦创业,坚定不移走自主创新之路,致力于国家自主知识产权为主导的产品研发,为民族通信产业的发展做出贡献。新邮通信坚持以邓小平理论及“三个代表”重要思想和科学发展观指导企业的研发、生产、管理工作,以“八荣八耻”作为企业的道德建设的标准,坚持“以人为本”,坚持自主创新,不断向一流企业迈进。

联系方式

  • 公司地址:北京市西城区大帽胡同26号
  • 邮政编码:100035
  • 传真:(020)61397377