技术研发工程师
上海廿一客食品有限公司
- 公司规模：500-1000人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：批发/零售
职位信息
- 发布日期：2013-11-05
- 工作地点：上海
- 招聘人数：2
- 学历要求：本科
- 语言要求：英语良好
- 职位类别：科研人员 技术研发工程师
职位描述
.按计划完成公司的研发目标。
2.在规定时间内按质按量完成研发项目，并核算产品直接成本。
3.负责研发部门工作的正常运行。
4.研发人员的日常管理及自我管理。
5.根据公司采购流程，进行所有研发物料的采购，使用，统计等。
6.研发设备，工器具的日常维护，使用等。
7.与各个业务部门顺利沟通协作。
8.按公司规定提供各种报表等，如：采购清单，周例会工作总结，成本报告等。
9.根据公司规范申请流程，有计划安排研发员寻求灵感：书店或访店等。
10.根据研发工作的开展状况，建立优化研发流程。
11.将研发产品转化为生产型产品，包括确定产品配方，生产工艺，生产线设计，标准操作程序，生产相关人员的培训等。
12.对常规上市产品提高技术支持及咨询服务。
13.根据生产定期给生产员工进行技术培训。
14.及时了解蛋糕行业动态及最新发展趋势，保持技术先进性。
15.对新产品的质量问题进行跟踪解决。
16.每周本业务部门至少一次部门沟通会议，内容主要包括：目前存在的主要问题及解决方法，各项工作的进展结果。
17.准确及时完成上级主管安排的各项业务。
18.异常情况的及时解决与反馈。
2.在规定时间内按质按量完成研发项目，并核算产品直接成本。
3.负责研发部门工作的正常运行。
4.研发人员的日常管理及自我管理。
5.根据公司采购流程，进行所有研发物料的采购，使用，统计等。
6.研发设备，工器具的日常维护，使用等。
7.与各个业务部门顺利沟通协作。
8.按公司规定提供各种报表等，如：采购清单，周例会工作总结，成本报告等。
9.根据公司规范申请流程，有计划安排研发员寻求灵感：书店或访店等。
10.根据研发工作的开展状况，建立优化研发流程。
11.将研发产品转化为生产型产品，包括确定产品配方，生产工艺，生产线设计，标准操作程序，生产相关人员的培训等。
12.对常规上市产品提高技术支持及咨询服务。
13.根据生产定期给生产员工进行技术培训。
14.及时了解蛋糕行业动态及最新发展趋势，保持技术先进性。
15.对新产品的质量问题进行跟踪解决。
16.每周本业务部门至少一次部门沟通会议，内容主要包括：目前存在的主要问题及解决方法，各项工作的进展结果。
17.准确及时完成上级主管安排的各项业务。
18.异常情况的及时解决与反馈。
公司介绍
廿一客食品有限公司（http://www.21cake.com），是一家高速发展的、专业从事高端食品研发、生产、配送、销售的B2C电子商务企业。2004年5月成立于北京，先后在北京、上海设立工厂，并积极发展高端食品市场。
作为高端食品的最佳B2C企业，廿一客采用网上销售、中央工厂统一订单生产、自营冷链物流配送体系的电子商务模式。
三大创新模式，保证了公司提供高品质的产品和快捷高效的服务。9年来，公司产值实现了跳跃性增长，充分证明了市场的认同和顾客的肯定，也标志着传统烘焙行业进入了依托电子商务的“新品质时代”。
廿一客目前拥有“21cake”、“三天”产品品牌。在北京、上海电子商务蛋糕领域市场占有率第一，市场份额远远超过同类型其他企业。多年来，“21cake”被大众点评网连续评为“最具人气面包甜点TOP10”，并稳居大众点评网“口味最佳”第一军团。
2010年4月21日，廿一客作为被业界看好的烘焙行业的B2C领军企业，吸引联想投资公司进行投资，并与之建立战略合作关系。联想投资不仅参与公司战略策划，还在廿一客电子商务整体建设上提供了支持和帮助。
在电子商务高速成长的今天，廿一客充分利用电子商务的优势，注重提供高品质产品、关注用户体验，强调品牌和口碑传播，成为B2C电子商务行业成长典范。
廿一客以中高端白领阶层为核心客户群体，目前在北京、上海已经拥有超过80万客户，并且客户群体还在不断壮大，官方网站http://www.21cake.com的日均独立用户访问量超过10万。廿一客的客户群还包含大量中高端商务客户，特别是在金融、IT、跨国公司等拥有广泛、稳定的客户群，其中企业客户超过30,000家，目前，主要客户包括：中国银行、农业银行、工商银行、交通银行、东亚银行、花旗银行、渣打银行、汇丰银行等客户类型，跨国公司，驻华使馆等。
廿一客拥有8000平米的中央工厂，500人的蛋糕制作团队，严格采用30万级的卫生标准，使用50多种进口食材和10余种环保配套包装。制作的蛋糕采用100%乳脂奶油，不添加任何的防腐剂、香精、色素，完全采用食材的原本颜色。在上海拥有独立的产品研发团队，在全球采集和尝试食材，并经过严格的工艺创造独特的口味和产品。同时，独立的Callcenter体系，超过100名专业客服为客户提供产品咨询、订购、及售后服务，设立VIP客户服务专员、大客户经理为VIP企业客户提供高端服务。廿一客自建冷链供应配送体系，每天多班次蛋糕专门配送车，每个城市配备6-8个城区配送接力站，近400名配送人员，配送及时率超过99%。
“成为品质领先的创新型食品电子商务行业标杆企业” 是廿一客的目标，为消费者提供更安全、更健康、更优质的产品及服务是廿一客的经营宗旨！
公司现有员工超过1200人，根据公司发展和扩张的需要，公司急需有志于我们事业的各类人才，包括有实干精神的基层员工到有统筹管理能力的管理人员。
公司坚持以人为本，视员工为公司合作伙伴，给员工提供良好的培训、有竞争力的薪酬福利和广阔的事业发展通道。
作为高端食品的最佳B2C企业，廿一客采用网上销售、中央工厂统一订单生产、自营冷链物流配送体系的电子商务模式。
三大创新模式，保证了公司提供高品质的产品和快捷高效的服务。9年来，公司产值实现了跳跃性增长，充分证明了市场的认同和顾客的肯定，也标志着传统烘焙行业进入了依托电子商务的“新品质时代”。
廿一客目前拥有“21cake”、“三天”产品品牌。在北京、上海电子商务蛋糕领域市场占有率第一，市场份额远远超过同类型其他企业。多年来，“21cake”被大众点评网连续评为“最具人气面包甜点TOP10”，并稳居大众点评网“口味最佳”第一军团。
2010年4月21日，廿一客作为被业界看好的烘焙行业的B2C领军企业，吸引联想投资公司进行投资，并与之建立战略合作关系。联想投资不仅参与公司战略策划，还在廿一客电子商务整体建设上提供了支持和帮助。
在电子商务高速成长的今天，廿一客充分利用电子商务的优势，注重提供高品质产品、关注用户体验，强调品牌和口碑传播，成为B2C电子商务行业成长典范。
廿一客以中高端白领阶层为核心客户群体，目前在北京、上海已经拥有超过80万客户，并且客户群体还在不断壮大，官方网站http://www.21cake.com的日均独立用户访问量超过10万。廿一客的客户群还包含大量中高端商务客户，特别是在金融、IT、跨国公司等拥有广泛、稳定的客户群，其中企业客户超过30,000家，目前，主要客户包括：中国银行、农业银行、工商银行、交通银行、东亚银行、花旗银行、渣打银行、汇丰银行等客户类型，跨国公司，驻华使馆等。
廿一客拥有8000平米的中央工厂，500人的蛋糕制作团队，严格采用30万级的卫生标准，使用50多种进口食材和10余种环保配套包装。制作的蛋糕采用100%乳脂奶油，不添加任何的防腐剂、香精、色素，完全采用食材的原本颜色。在上海拥有独立的产品研发团队，在全球采集和尝试食材，并经过严格的工艺创造独特的口味和产品。同时，独立的Callcenter体系，超过100名专业客服为客户提供产品咨询、订购、及售后服务，设立VIP客户服务专员、大客户经理为VIP企业客户提供高端服务。廿一客自建冷链供应配送体系，每天多班次蛋糕专门配送车，每个城市配备6-8个城区配送接力站，近400名配送人员，配送及时率超过99%。
“成为品质领先的创新型食品电子商务行业标杆企业” 是廿一客的目标，为消费者提供更安全、更健康、更优质的产品及服务是廿一客的经营宗旨！
公司现有员工超过1200人，根据公司发展和扩张的需要，公司急需有志于我们事业的各类人才，包括有实干精神的基层员工到有统筹管理能力的管理人员。
公司坚持以人为本，视员工为公司合作伙伴，给员工提供良好的培训、有竞争力的薪酬福利和广阔的事业发展通道。