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海鲜驻店总

北京小土豆餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-10-14
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:其他
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责:
1、负责海鲜店的整体运营管理工作,带领全店员工完成公司下达的各项经营指标。
2、负责海鲜店良好组织氛围的塑造和人员素质的管理,保证员工对企业的满意度。
3、负责做好海鲜店的服务管理、菜品管理、客户关系管理、应急事件管理、安保管理、卫生保洁管理等,保证顾客的满意度。
4.拓展海鲜店的销售渠道,更好的提升业绩。
5.有一定的培训能力,注重提升店内各岗位的能力素质。

任职条件:
1.年龄30-45岁之间,大专以上学历,管理类,经济类,海鲜类,酒店管理类专业优先考虑
2.10年以上餐饮行业工作经验,3年以上运营管理经验,1年以上海鲜店(1千米以上)营运经验,有连锁店店长经验佳.
3.懂前厅及后橱管理,熟悉各岗位职责和内容,能够制定相关的岗位制度
4.了解海鲜原材料特性,熟悉各类海鲜菜品的特性
5.熟知餐饮业市场特点,熟知使用现代管理的信息化及网络化办公
6.善于带领团队,有整合各方面资源,独当一面的能力

公司介绍

集团简介:
   北京小土豆餐饮管理有限公司创建于一九九八年,至今已发展成为一家拥有多品牌、多业态的大型餐饮连锁企业。
公司旗下主要经营三大知名品牌系列,其中以东北“小土豆”为品牌核心的的中式正餐系列、“小豆”面馆的快餐系列以及大型“渔公渔婆”海鲜餐饮的的正餐系列。
   公司实行集团采购,利用公司配送中心采购平台和合作原材料基地,已经形成主要原材料统一规范采购、配送、管理、结算的新型餐饮物流体系模式。
几年来公司荣获商务部、省市政府、中国饭店协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会颁发的“国际餐饮名店”、“中国餐饮名店”、“中国特许优秀品牌”、“全国青年文明号”、“餐饮百强企业”等荣誉称号。
   

联系方式

  • 公司地址:上班地址:柳芳北街左家庄供热厂内(煤炭总医院对面)