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食品研发员

北京顺鑫农业股份有限公司创新食品分公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2014-12-26
  • 工作地点:北京-顺义区
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:科研人员  

职位描述

岗位职责:
1.负责新产品的研发;
2.产品sop、成本、配方文件的撰写;
3.负责新产品的开发,采取新工艺、新技术、新材料以提高产品的质量;
4.负责完成领导安排的其他工作。

任职资格:
1.大专以上学历,食品相关专业;
2.1年以上工作经验,从事过食品研发相关工作;
3.工作认真负责,有亲和力,较好的沟通能力;
4.热爱研发工作;
5.有厨师证者优先。

公司介绍

    北京顺鑫农业股份有限公司创新食品分公司位于顺义区金马工业区,占地120000平方米,公司拥有12000平方米的生鲜加工配送中心,55000平方米仓储中心,是一家集原料检测、生产加工、自动包装、冷链配送四位一体的现代化食品加工企业,总资产达4.5亿元。
    2006年,公司荣获“食品安全十佳供应商”称号,被评选为“双百市场工程”,“100家大型农产品流通企业”;2008年,公司成为第29届奥运会蔬菜供应企业,供应量高达奥运期间蔬菜需求量的63%,出色地完成了历史重任。公司陆续开发了即食汤酱汁产品、速冻产品、酱卤肉产品,与必胜客、小肥羊、比格、西***、马兰、井格等国内外知名餐饮连锁服务商达成了合作,成为国内领先的食品加工营销服务商。
    创新食品是北京市农业产业化重点龙头企业之一,2014年被国家安监总局评为安全生产标准化一级企业,成为青少年安全教育示范基地。公司十分注重科研工作,与北京农学院合作建立产学研基地,每年接收优秀毕业生到公司开展实习和教学实践活动,同时借助高校的师资力量,大大提升企业的自主研发能力。
    2017年底全力打造“掌鲜”自主品牌产品,首批产品包括速冻东坡肉、速冻孜然猪柳、速冻鱼香肉丝、速冻番茄牛腩及速冻酸辣汤组合而成的中式“四菜一汤”套餐,通过线上促销、网络直播、微信端、线下营销活动等方式进行销售,宣传和提升品牌知名度;同时推出汤酱组合,以奶油蘑菇汤、意式肉酱汁、老北京炸酱、番茄底料为主的产品,丰富家庭的不同需求。
    下一阶段,产品研发方向和重点要逐步优化调整。要深入市场调研,用大数据支持产品研发的可行性,在满足现有客户需求的基础上,逐步向自主产品研发转变。选择附加值高、利润高的产品作为今后自主品牌产品研发及业务的发展方向,不断推陈出新,要符合市场需求,选准目标和定位。
    未来,创新食品将一手扩大与大中型连锁餐饮企业的合作,打造农产品加工营销服务商,一手提升自主产品的研发与销售,大力推进自主品牌的建设,双管齐下,实现企业的快速发展。

联系方式

  • 公司地址:地址:span北京市顺义区高丽营镇金马工业区2街16号