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餐厅经理(连锁)

北京昊朗体育投资管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:金融/投资/证券

职位信息

  • 发布日期:2013-09-18
  • 工作地点:北京-海淀区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:本科
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  餐饮/娱乐领班/部长

职位描述

餐厅经理岗位职责:

1、协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、按照餐厅服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房、吧台保持密切联系,协调工作。
4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房、吧台及总经理。
5、了解厨房、吧台货源情况及共餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及饮品的推销。
6、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗损账目。
7、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
8、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
9、了解本地风俗习惯、生活忌讳。
10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐厅服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11、召开班前、后会,分配任务,总结经验。


任职资格

1、本科以上学历,外形良好;
2、有西餐咖啡或中式快餐经验的优先;
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;
4、有较强的管理能力和责任心。

公司介绍

昊朗体育(控股)集团是一家集体育、娱乐、传媒和投资的跨领域体育管理集团,业务范围涵盖基于终端消费者的日常体育服务、面向企业品牌传播的体育整合营销服务和针对体育领域企业或项目的金融资本服务。昊朗体育(控股)集团目前下属有昊朗体育投资管理、昊朗体育公关咨询、昊朗体育广告传媒、昊朗体育项目管理、中网俱乐部(全国)连锁机构、昊朗体育(四川)分公司、昊朗体育(湖南)分公司及昊朗体育在全国各核心城市的办事处。
作为一家本土的体育管理集团,昊朗体育(控股)集团致力于推动和分享中国体育作为一项朝阳产业的社会化、商业化和资本化的发展进程。通过吸纳资本进入体育领域、吸引外围人才进入体育行业和凝聚体育人的激情和梦想,昊朗体育(控股)集团致力于完成一项“体育改变生活”的使命、致力于实现一个“耕耘于中国体育产业化领域,让运动成为一种大众化习惯”的愿景、致力于打造一种“共享积极健康人生”的核心价值观。

联系方式

  • 公司地址:北京市朝阳区建国路88号soho现代城D座2310
  • 邮政编码:100022