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厨房经理/副经理(一风堂拉面)

美心食品(广州)有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-07-20
  • 工作地点:深圳-罗湖区
  • 招聘人数:4
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  餐饮/娱乐管理

职位描述

一风堂介绍:
源自日本九州岛福冈拉面之都博多的一风堂于1985年10月16日开业,由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手创立,多年来雄踞人气拉面店榜首,在1995至1998年间,TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛」中连续赢得三届冠军。此外,河原成美于2005年荣获「拉面大王」的美誉,并于拉面名人堂中获得殿堂级席位。
一风堂秉承「坚守传统·不断创新」的宗旨,为顾客提供结合了上乘新鲜食材、日本传统烹调方法、拉面制作工序、秘制汤底,将日本最正宗的拉面带给顾客。一风堂现正准备登录广州,诚邀各界饮食精英加盟!


工作职责:

1、全面负责厨房的生产,人员的组织管理工作;

2、确保食物出品达到公司标准 ;

3、熟悉厨房的工作流程,能组织员工进行相关业务知识的培训 ;

4、传达上级指示,向下层部门布置具体工作任务,协调各人员的工作配合;

5、督导员工执行卫生法规卫生制度;


职位要求:

1、高中或以上学历;

2、具有五年或以上西餐厨房管理经验,日餐厨房管理经验尤佳;


薪资福利:
1、全额购买五险一金
2、商业保险、带薪年假、季度员工活动、健康体检
3、带薪职业技能培训,良好晋升机制
4、尊享美心内部员工优惠

工作地点/时间:
1、罗湖区万象城负1层
2、做6休1


面试地点:罗湖区嘉宾路深华商业大厦2603

面试时间:每周一至周五930-12001400-1600

咨询电话:0755-82382626-130/127

联系邮箱:jcr@mei-xin.com

南中国美心微信号:MeixinZP,在这里你可以获得南中国美心最新鲜的招聘信息,以及各种优惠资讯!

公司介绍

香港美心集团始创于1956年,至今已发展成具规模的多元化优质餐饮集团,截至2019年于中国港澳地区、中国内地、越南、柬埔寨、泰国、新加坡、马来西亚拥有超过1300家分店。集团业务范畴广泛,包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构餐务等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品,包括获奖无数的美心月饼。集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司、一风堂拉面、COVA、The Cheesecake Factory及Shake Shack在不同地区的经营者。

目前中国除香港澳门以外,主要在广州、深圳、上海、北京、南京、杭州、成都、重庆、西安、长沙、武汉、南宁等地开设200多家品牌门店,分别有美心西饼、Paper Stone、茶狼、元气寿司、一风堂、丼丼屋、翠园、星美乐、美心小品、吉谷舍、Shake Shack、The Cheese Cake Factory、Café Landmark、迪士尼机构餐务等。


广州写字楼:广州市越秀区捷泰广场10楼
深圳写字楼:深圳市罗湖区嘉宾路深华商业大厦16楼10单元
上海写字楼地址:上海市黄浦区西藏南路569号Spaces办公楼2层273、202室
北京写字楼地址:北京市朝阳区广渠路66号院22号楼百环大厦708室
成都写字楼地址:四川省成都市锦江区下东大街199号睿东中心B座41楼41-156室

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联系方式

  • Email:gzehiring@maxims.com.hk
  • 电话:13922446036