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食安主任

王品集团-西堤牛排

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-04-30
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:本科
  • 职位类别:其他  

职位描述

一、主要职责

(1)店铺稽核:

定期对门店进行食安(食品安全)稽核并在实地稽核中对发现的问题进行现场辅导,提升营运同仁(店长、主厨)对食品安全的认知水平

(2)供应商管理:

定期对供应商的资质进行审核和后续的维护,并对食材类供应商进行访厂稽核和后续的改善追踪

(3)法律法规

熟悉国家和地方的法律法规,收集更新相关文件,并及时做好预警;依照法律法规要求建立相关食品质量及安全体系,降低食品安全风险,规避被政府部门查处的风险,减少损失

(4)其他

协助上级领导完成其他既定目标并按时完成上级安排的任务以及其他相关部门需要配合的工作

二、任职资格

基本条件(年龄、性别等):男女不限,年龄25周岁以上

知识及教育水平:本科学历以上

岗位技能要求:有良好的沟通能力和团队合作精神。了解ISO9001质量体系、ISO22000、HACCP食品安全体系、QS体系;熟悉产品品质管理;熟悉食品行业相关法律法规;熟练使用办公软件;

工作能力的要求:工作认真负责,严谨细致,有原则;有良好的问题分析能力及沟通协调能力,优秀的团队协作精神;

工作经验要求:有两年以上的食品行业相关品控工作经验。

其它素质要求:吃苦耐劳,能适应一定量的出差工作;有良好的职业道德和素养,能承受一定工作压力;

公司介绍

一、王品台塑牛排 http://www.wangsteak.com.cn
王品台塑牛排馆(WANG’STEAK) 在1993年11月成立于台湾,并于2003年登陆大陆,7月份开出第一家王品台塑牛排上海仙霞店。是以“一头牛仅供6客”的台塑牛排为招牌菜的中高价位直营连锁西餐厅,独具中国口味,全熟牛排,鲜嫩多汁,适合中国人口味,以菜色精致、好吃、服务好、风格高雅、管理专业著称。王品一路追求“顾客感动”,顾客满意度95%以上,坚持顾客永远是对的。截至2011年,王品台塑牛分布在上海、天津、北京、杭州、苏州、昆山、南京、深圳、福州、广州等地。

王品台塑牛排大陆店铺:http://www.wangsteak.com.cn
·上海仙霞店 Tel:021-62084292
·北京国贸店 010-65669228 北京市朝阳区建外大街永安东里米阳大厦首层
·北京西单店 010-58518200 北京市西城区华运街置地星座9号楼6单元
·北京亚运村店 010-85253962 北京市朝阳区朝阳门外大街16号人寿大厦三层
·昆山店 0512-55107678 昆山市长江北路288号凤凰城家园商铺2号楼8号
·南京玄武湖店 025-83306071 南京市鼓楼区中央路201号南京国际广场购物中心三层306室
·杭州武林店 0571-85270475 下城区环城北路230号杭州大厦C座裙楼7层


二、 TASTy西堤牛排 http://www.TASTysteak.com
TASTy西堤牛排2005年4月于上海开设第一家店——天钥桥店, 是以TASTy嫩牛排为招牌菜的中价位直营连锁西餐厅,以尽享时尚、美味、超值闻名。截至2011年,TASTy西堤牛排分布在上海、北京、苏州、南京、深圳、沈阳、济南、杭州、无锡等地。

TASTy西堤牛排大陆店铺:
·上海天钥桥店 Tel:021-54242365
·北京西直门店 010-58301780 北京市西城区西直们外大街1号嘉茂购物中心西直门三层L3-21单位
·北京大悦城店 010-85525763 北京市朝阳区朝阳北路101号朝悦大厦6F-05
·沈阳大悦城店 024-24355532 沈阳市大东区小东路10号大悦城C座五层
·南京珠江店 025-83608851 南京市玄武区珠江路1号金鹰天地6F
·苏州观前店 0512-65158091 苏州市平江区观前街太监弄19号1楼
·苏州圆融店 0512-66966115 苏州市工业园区旺墩路268号园融时代广场10栋1F(102室)


公司愿景
2030年,全球10000家,成为全球口碑最好的餐饮集团。
公司发展
2003年7月,王品仙霞店开幕
2005年,北京、上海、苏州、深圳、广州共12家
2008年,大陆开50家
2011年,台湾上市
2011年,两岸预计150家



荣誉
2003年被台湾《商业周刊》评选为500大服务业资产报酬率最高企业第二名;
2004年被《周末画报》评为『上海最具特色』餐厅;
2005年被《北京晚报》评为京城餐饮界十大餐饮;
2005年荣获《南方都市报》2005年度深圳第九菜系评比『最佳环境奖』;
2006年王品副总荣聘中国烹饪协会西餐厅专业委员会委员;
2010年台湾Cheers杂志新世代年轻人票选最向往的民营企业第九名,餐饮业第一名。


感谢媒体热烈报道
《时尚》、《瑞丽》、《ELLE》、《新民晚报》、《新闻晨报》、《申江导报》、《北京晚报》、《北京青年报》、《精品购物指南》、《南方都市报》、《深圳特区报》、《周末画报》、新浪网、搜狐网……

社会公益
2005年南亚海啸,王品集团捐款125万人民币
2006年响应“希望书库”号召,向云南省贫困小学—大理州黄矿完小捐书7000册

联系方式