营运经理/副理
金钱豹(中国)酒店餐饮集团
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业 酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-10-17
- 工作地点:杭州
- 招聘人数:若干
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语良好
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
职位概要: 对餐厅营运进行有效管理,保证顾客感到满意,为餐厅的业务增长与最大的利润努力。
岗位职责: 1.协助营运经理对餐厅日常业务进行有效控制与管理。
2.根据公司的管理制度对餐厅主任、领班、服务员进行严格监督检查。
3.对营运主任、领班等员工提出奖惩建议。
4.参与餐厅的几个工作环节:业务培训、排班考勤、QSC(质量、服务、清 洁)检查、表格填写等工作。
5.尽可能地了解客人对餐厅的意见,接受客人的投诉并尽力解决,并上报给营运经理。
6.确保营运部所制定的工作标准、程序和任务得到贯彻执行。
7.协助经理积极完成公司提出的各项经济指标及任务。
8.协助监督客服买单及客人相处之情形。
9.协助监督客领位带位是否正确到位。
教育背景: ◆市场营销,行政管理等相关专业。
培训经历: ◆接受过领导能力开发、酒店服务礼仪专业培训。
经 验: ◆3年以上酒店服务管理经验 技能技巧:
◆熟悉企业业务和流程,在团队管理方面有极强的领导技巧和才能;
◆熟悉企业全面运作,具有先进的管理理念以及很强的战略制定与实施能力,有广泛的客户资源和社会资源;
◆良好的中英文写作、口语、阅读能力; ◆熟练使用办公软件。
态 度: ◆敏锐的洞察力、优秀的项目组织能力和市场开拓能力;
◆严谨的策划组织能力及人事管理和沟通能力、商务谈判能力;
◆良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力,责任心、事业心强。
岗位职责: 1.协助营运经理对餐厅日常业务进行有效控制与管理。
2.根据公司的管理制度对餐厅主任、领班、服务员进行严格监督检查。
3.对营运主任、领班等员工提出奖惩建议。
4.参与餐厅的几个工作环节:业务培训、排班考勤、QSC(质量、服务、清 洁)检查、表格填写等工作。
5.尽可能地了解客人对餐厅的意见,接受客人的投诉并尽力解决,并上报给营运经理。
6.确保营运部所制定的工作标准、程序和任务得到贯彻执行。
7.协助经理积极完成公司提出的各项经济指标及任务。
8.协助监督客服买单及客人相处之情形。
9.协助监督客领位带位是否正确到位。
教育背景: ◆市场营销,行政管理等相关专业。
培训经历: ◆接受过领导能力开发、酒店服务礼仪专业培训。
经 验: ◆3年以上酒店服务管理经验 技能技巧:
◆熟悉企业业务和流程,在团队管理方面有极强的领导技巧和才能;
◆熟悉企业全面运作,具有先进的管理理念以及很强的战略制定与实施能力,有广泛的客户资源和社会资源;
◆良好的中英文写作、口语、阅读能力; ◆熟练使用办公软件。
态 度: ◆敏锐的洞察力、优秀的项目组织能力和市场开拓能力;
◆严谨的策划组织能力及人事管理和沟通能力、商务谈判能力;
◆良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力,责任心、事业心强。
公司介绍
全国知名餐饮品牌-金钱豹(中国)餐饮集团,多年来致力于多元化国际美食理念推广,历经不断努力拓展,现已于全国设立超大规模门店8间,足迹遍布上海、北京、天津、沈阳、郑州等国内一线城市,总餐位人数18,000人,总营业面积达30,000m2,成为年营运额近10亿人民币的超级连锁餐饮机构。
为因应持续不断增长的骄人营运业绩以及配合集团下一阶段的全国性城市门店拓展计划,我们提供富有竞争力的丰厚待遇以及完善的员工福利制度,诚意邀请具备专业能力、责任感、进取心、勇于接受职业挑战的精英人士来加入我们的团队。我们坚信,金钱豹的成功仰赖于出色的人才与团队。金钱豹重视人才,以 “招人、养人、育人、用人、留人”的人力资源规划,吸纳优秀的人才。为全体员工提供良好的工作环境与氛围,并提供其施展才华的舞台和前途光明的职业生涯。
为因应持续不断增长的骄人营运业绩以及配合集团下一阶段的全国性城市门店拓展计划,我们提供富有竞争力的丰厚待遇以及完善的员工福利制度,诚意邀请具备专业能力、责任感、进取心、勇于接受职业挑战的精英人士来加入我们的团队。我们坚信,金钱豹的成功仰赖于出色的人才与团队。金钱豹重视人才,以 “招人、养人、育人、用人、留人”的人力资源规划,吸纳优秀的人才。为全体员工提供良好的工作环境与氛围,并提供其施展才华的舞台和前途光明的职业生涯。
联系方式
- 公司地址:上海市虹中路649号2号楼2层
- 邮政编码:201103