餐饮部总监(职位编号:2)
盘古氏国际大酒店有限责任公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-08-23
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:1
- 工作经验:八年以上
- 学历要求:本科
- 语言要求:英语精通
- 职位类别:酒店/宾馆经理 宴会管理
职位描述
岗位职责:
1、 保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务,有国际知名酒店餐饮管理经验。
2、 制定和修订确保员工按照酒店标准与程序完成任务。控制所有餐厅用餐期间的服务质量。
3、 招聘、培训、发展和管理员工,给各餐厅经理提供培训报告,要成为一个有鼓舞能力的训导师
4、 熟知酒水及酒水服务知识并了解各种食品及有效的制作菜单。协助餐饮部总监采购设备。
5、 负责酒店餐饮部各部门的服务管理,达到客人满意,有大型宴会、中西式餐饮国际客人服务经验。
6、 确保餐饮部的正常运作,员工遵守规则,保证客人满意,给业主带来更好的效益,达到预算。
7、 与其他部门作好协调工作。如:工程部、管家部、销售部。
8、 积极主动的帮助宴会厅经理完成重要的宴会。有责任给宴会厅经理提供创造性的建议。与客人建立良好的关系,同餐厅客人进行交流。
任职要求:
1、 酒店管理专业大学以上学历,年龄:26-45岁,英文听说读写能力强;
2、 具备5年以上国内外国际知名五星级酒店餐饮部筹备、开业、运营工作经验,3年以上同等职位管理经验;
3、 有国内五星级酒店餐饮部管理经验,对管理中国酒店管理熟悉;
4、 具备团队合作意识,对内对外沟通能力、综合分析能力、谈判能力强,能带领和管理好团队;
5、 为人正直、敬业,品行端正,接受过良好的高等教育,综合素质优秀,有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,能承受较大工作压力,秉公办事,不谋私利。
1、 保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务,有国际知名酒店餐饮管理经验。
2、 制定和修订确保员工按照酒店标准与程序完成任务。控制所有餐厅用餐期间的服务质量。
3、 招聘、培训、发展和管理员工,给各餐厅经理提供培训报告,要成为一个有鼓舞能力的训导师
4、 熟知酒水及酒水服务知识并了解各种食品及有效的制作菜单。协助餐饮部总监采购设备。
5、 负责酒店餐饮部各部门的服务管理,达到客人满意,有大型宴会、中西式餐饮国际客人服务经验。
6、 确保餐饮部的正常运作,员工遵守规则,保证客人满意,给业主带来更好的效益,达到预算。
7、 与其他部门作好协调工作。如:工程部、管家部、销售部。
8、 积极主动的帮助宴会厅经理完成重要的宴会。有责任给宴会厅经理提供创造性的建议。与客人建立良好的关系,同餐厅客人进行交流。
任职要求:
1、 酒店管理专业大学以上学历,年龄:26-45岁,英文听说读写能力强;
2、 具备5年以上国内外国际知名五星级酒店餐饮部筹备、开业、运营工作经验,3年以上同等职位管理经验;
3、 有国内五星级酒店餐饮部管理经验,对管理中国酒店管理熟悉;
4、 具备团队合作意识,对内对外沟通能力、综合分析能力、谈判能力强,能带领和管理好团队;
5、 为人正直、敬业,品行端正,接受过良好的高等教育,综合素质优秀,有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,能承受较大工作压力,秉公办事,不谋私利。
公司介绍
北京盘古七星酒店,融东方文化精粹和西方专业成熟的服务管理理念于一体。地理位置优越,距离鸟巢500米,水立方180米。距离首都国际机场仅20分钟车程。独特的建筑造型、便捷的交通使北京盘古七星酒店在奥运期间成了世界瞩目的焦点。北京盘古七星酒店共设有234间奢华现代的客房。其中包含140间套房,采用欧洲设计理念配以中式艺术装饰,体现酒店超凡气魄。奢华典雅的客房面积从45平米到488平米不等,设计大师为宾客营造
精彩绝伦的舒适空间,
享受珍贵礼遇。
加入我们的盘古团队,
提供卓越服务!
公开招聘
公开面试时间:
每周的星期一至星期五, 上午10:00至下午16:00
面试地点:
北京市朝阳区北四环中路27号(水立方西侧) 盘古七星酒店 B3 酒店人力资源部
请您携带身份证复印件,一张1寸彩色照片
联系电话:59067777分机6283 / 6288
电子邮箱:career@panguhotel.com
*求职者良好的服务态度是基本要求。
*具备良好的英文沟通能力及国际五星级酒店经验者优先考虑。
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公开招聘
公开面试时间:
每周的星期一至星期五, 上午10:00至下午16:00
面试地点:
北京市朝阳区北四环中路27号(水立方西侧) 盘古七星酒店 B3 酒店人力资源部
请您携带身份证复印件,一张1寸彩色照片
联系电话:59067777分机6283 / 6288
电子邮箱:career@panguhotel.com
*求职者良好的服务态度是基本要求。
*具备良好的英文沟通能力及国际五星级酒店经验者优先考虑。
联系方式
- Email:career@panguhotel.com