楼面主管
北京小南国餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-08-23
- 工作地点:北京
- 招聘人数:1
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
职责内容:
1、执行部门的销售方案, 并根据实际销售过程中遇到的各类情况和问题,拟提合理化的解决方案
2、编制部门人员的各班次的人员排班,汇总考勤记录
3、实施培训计划,并跟进培训后续带教工作的进展程度和效果
4、根据岗位职责和程序标准的要求,监督检查下属员工的日常工作,作出相应的人员工作考核评估
5、建立良好的客户关系,收集客户资料,建立客户联系,扩大客源
6、合理调配能源、物料的使用,控制家私损耗,对产生的问题和现象作出分析和建议方案、
任职资格
胜任能力要求(软性知识)1、人员凝聚
? 2、沟通协调
? 3、分析判断
? 4、客户公关
专业知识:1、精通餐饮服务的各项专业知识及操作技能
? 2、熟悉餐饮部门的相关岗位职责和程序标准
? 3、了解餐饮管理的各类工作环节与考核指标
工作经验 3年以上酒店(餐饮)领域工作经验,其中1年以上相关岗位的管理经验
教育背景:大专及以上学历证书,酒店(餐饮)服务管理专业优先
外语水平:具备基本的英语听、说、读、写能力
计算机技能 :熟练运用办公自动化软件
专业资格:具有相应的服务技能证书优先
特殊要求:能适应因工作需要的区域调动
声明
本职位相关的职责、技能、责任、要求、工作内容或条件并不仅限于以上所列的各项。本说明书旨在准确反映职位的基本要求,如果条件发生变化,公司保留变更工作内容或要求在职人员履行其他职责的权利。
1、执行部门的销售方案, 并根据实际销售过程中遇到的各类情况和问题,拟提合理化的解决方案
2、编制部门人员的各班次的人员排班,汇总考勤记录
3、实施培训计划,并跟进培训后续带教工作的进展程度和效果
4、根据岗位职责和程序标准的要求,监督检查下属员工的日常工作,作出相应的人员工作考核评估
5、建立良好的客户关系,收集客户资料,建立客户联系,扩大客源
6、合理调配能源、物料的使用,控制家私损耗,对产生的问题和现象作出分析和建议方案、
任职资格
胜任能力要求(软性知识)1、人员凝聚
? 2、沟通协调
? 3、分析判断
? 4、客户公关
专业知识:1、精通餐饮服务的各项专业知识及操作技能
? 2、熟悉餐饮部门的相关岗位职责和程序标准
? 3、了解餐饮管理的各类工作环节与考核指标
工作经验 3年以上酒店(餐饮)领域工作经验,其中1年以上相关岗位的管理经验
教育背景:大专及以上学历证书,酒店(餐饮)服务管理专业优先
外语水平:具备基本的英语听、说、读、写能力
计算机技能 :熟练运用办公自动化软件
专业资格:具有相应的服务技能证书优先
特殊要求:能适应因工作需要的区域调动
声明
本职位相关的职责、技能、责任、要求、工作内容或条件并不仅限于以上所列的各项。本说明书旨在准确反映职位的基本要求,如果条件发生变化,公司保留变更工作内容或要求在职人员履行其他职责的权利。
公司介绍
自1987年小南国创立近二十年来,创始人以卓越的经营理念、前瞻性的市场洞察力和卓有成效的领导能力,带领小南国人用智慧和汗水书写了自己美丽的篇章。
今天,中国的服务业正处于机遇和挑战并存的变革时代,小南国将秉承一贯的完美主义精神,依托信息技术和现代化的管理理念,致力于现代服务业之个人消费服务领域,实现以国际竞争力、良好商誉、著名品牌为主线的跨越式发展,从劳动密集型为主的传统服务业,向以信息、知识和人力资本密集为特征的现代服务业进发。
凭借着正确的发展战略、富有竞争力的投资组合、优秀的员工队伍和对现代服务业坚定不移的承诺,我们对小南国的明天充满信念;也期待着您的加入,与我们携手共创小南国更加辉煌的未来。
本公司对餐饮类其他各岗位员工实行常年招聘。欢迎有意者投递简历,或直接来公司总部面试。职位包括:接线员、开单员、领位、传菜划单、服务员、吧台服务员、打荷、跑菜、传菜、后勤类(保洁、食品粗加工人员)等。
今天,中国的服务业正处于机遇和挑战并存的变革时代,小南国将秉承一贯的完美主义精神,依托信息技术和现代化的管理理念,致力于现代服务业之个人消费服务领域,实现以国际竞争力、良好商誉、著名品牌为主线的跨越式发展,从劳动密集型为主的传统服务业,向以信息、知识和人力资本密集为特征的现代服务业进发。
凭借着正确的发展战略、富有竞争力的投资组合、优秀的员工队伍和对现代服务业坚定不移的承诺,我们对小南国的明天充满信念;也期待着您的加入,与我们携手共创小南国更加辉煌的未来。
本公司对餐饮类其他各岗位员工实行常年招聘。欢迎有意者投递简历,或直接来公司总部面试。职位包括:接线员、开单员、领位、传菜划单、服务员、吧台服务员、打荷、跑菜、传菜、后勤类(保洁、食品粗加工人员)等。