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传菜员

俏江南

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-08-23
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:5
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:传菜主管/传菜员  

职位描述

职位要求:
1.年龄在18周岁以上,初中以上学历;
2.女性身高155CM以上,男性身高160CM以上,相貌端正;
3.无任何不适合从事餐饮行业的疾病;

岗位职责/职位描述
1?听取领班布置开餐的主要任务,以及重要客人和宴会的传菜注意事项;
2?按照本岗位工作程序与标准,负责做好开餐前的准备工作;
3?负责详细了解当餐供应品种,订单内容及客人特殊要求;
4?根据订单和传菜领班的布置,将菜准确无误地传到餐厅内,向服务员报出菜品和台号;
5?负责做好厨房和餐厅内的沟通工作;
6?负责传菜过程中检查菜的质量、温度及份量,并注意传菜中的安全;
7?负责用餐结束后,做好收尾工作;
8?遵守餐厅的各项规章制度;
9?完成主管、领班交办的其他工作。

公司介绍

企业介绍:俏江南创始于2000年,自成立以来,俏江南遵循着时尚、经典、品位、尊宠的企业核心精神,不断追求品牌的创新和突破,从国贸***家餐厅到北京、上海、广州、深圳、天津、成都、苏州、青岛、沈阳、南京、合肥近70家分店,从服务商业精英历经十多年的健康成长,俏江南已经成为了中国具发展潜力的国际餐饮服务管理公司,并引领着中华美食文化走向国际市场。
俏江南以“时尚、经典、品位、尊宠”为经营理念,致力于打造一个世界级的中餐品牌,成为全球餐饮业的管理标杆。

联系方式

  • 公司地址:地址:span靛厂路3号