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西餐厅经理

北京兴基伟业投资管理有限公司兴基铂尔曼饭店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:批发/零售  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-08-23
  • 工作地点:北京-大兴区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话熟练
    英语熟练
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责
1、负责西餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8、做好餐厅安全和防火工作;
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。

任职资格
1、外形良好,有五年以上西餐厅管理工作经验;
2、熟悉西餐厅的运作及经营;
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;
4、有较强的管理能力和责任心。

公司介绍

北京兴基铂尔曼饭店是第一家落户首都北京的国际五星级铂尔曼饭店,是法国雅高集体的高端品牌。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:亦庄经济技术开发区荣华南路12号