北京招聘

职业类别：厨师 学历要求：高中（以上）
工作地点：北京市 工作性质：全职
工作经验：5年 管理经验：否
一、待遇情况：
薪酬情况:待遇面议；
社会保险:缴纳养老、医疗、失业、工伤、生育保险及住房公积金；
年度休假:在公司工作满1年,享受带薪年休假；
劳动保护:按季度发放劳保用品；
伙食住宿:提供全天免费伙食，外埠员工可申请宿舍，宿舍条件:空调、洗澡、洗衣机。
二、岗位要求：
1、年龄在35岁以下；高中以上餐饮相关专业学历，5年以上西餐的制作经验，五星级酒店工作经验优先；
2、接受过餐饮培训，具有西餐中级厨师职业资格证书；
3、能够熟练掌握和操作40种以上特色西餐菜品及甜品的能力；
4、熟悉各种厨房设备的使用和维护知识；
5、熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求；
6、初试合格后，将进行试菜复试考核，合格后方可聘用。
三、岗位职责：
1、熟悉西餐食品的制作；
2、根据工作计划完成食品的准备与制作，保证食物质量安全,饭菜可口；
3、合理使用货源、按季节定期更换花色品种，不断推出创新菜品，满足客人要求；
4、根据ISO认证要求清洁消毒工作用具，保证区域卫生。

央视后勤服务发展（北京）有限责任公司，前身为中央电视台食堂，于2005年10月由事业单位转制为公司化经营。注册资本3253.96万元，设有行政部、人力资源部、财务部、采购部、质检部5个职能部门，餐饮一部至六部6个生产销售部门（餐厅），现有在职员工470人。为中央电视台及中国国际电视总公司职工提供包括早餐、盒饭、自助餐、快餐、零点、宴会及咖啡厅多种形式的餐饮服务。公司于2010年通过ISO9001质量和食品安全管理体系认证并认真探索在机制上创新媒体机关后勤服务，建设能够充分支持中央电视台宣传任务需要的后勤餐饮保障体系。现面临中央电视台新址东迁、公司经营规模扩大的发展契机，将对厨师、服务员等主要岗位进行扩招。