北京招聘

职位描述:
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格：
1、身体健康、精力充沛，二年以上工作经验，五星级酒店厨师长工作经验优先；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、熟悉各种菜系，并熟练掌握某一菜系

亚洲品牌集团控股有限公司是一家以“大文化、大商圈、大数据”为服务理念，整合文化、科技、金融等多元平台为亚洲企业提供系统化品牌服务的多元化、多领域的集团企业。集团主要涉及协会、文化、科技、金融、产业园五大产业板块的运营与服务，下辖亚洲品牌、Asia Club、中企家园（北京）文化发展股份有限公司、北京中改之星文化发展有限公司、亚洲星云品牌管理（北京）股份有限公司等。
亚洲品牌集团成功举办了13届“中国改革与发展论坛暨中国改革人物颁奖盛典”、13届“中国经济高峰论坛暨中国经济人物颁奖盛典”、10届“亚洲品牌盛典”以及作为该盛典主题活动之一的“亚洲品牌小姐大赛”。
在品牌决胜未来的时代，亚洲品牌集团始终遵循"规模经营、优势互补、资源共享、产业整合"的经营方针，树立以客户为中心的经营理念，围绕"市场运作、资本运作、国际运作"的经营方式，为亚洲企业提供系统化品牌服务，并通过金融产品快速推动企业做大做强，以此全力打造“亚洲品牌”走向世界。
亚洲品牌集团的使命是：对股东负责，稳定回报，资产增值；对客户负责，服务至上，诚信保障；对员工负责，职业规划，安居乐业；对社会负责，回馈社会，建设国家。
面向未来，亚洲品牌集团正以崭新的形象，以创新为动力，向现代化企业目标前进，努力打造一个亚洲级的企业品牌。
亚洲星云品牌管理（北京）股份有限公司在亚洲品牌集团新的战略规划引导下，在做好品牌服务的同时，不断挖掘品牌潜能和价值，践行中国品牌发展战略。“给品牌插上金融的翅膀”，公司定位品牌系统服务商，为亚洲企业提供系统化品牌服务。主营增值服务、价值评估、交易管理三大版块。公司积极筹建“品牌交易中心平台”，使品牌价值化，价值流动化。通过表外资产盘活表内沉淀资产，使品牌真正成为资本市场的宠儿。公司希望与一切有志于品牌研究，怀抱创业梦想的有识之士共同努力，实现“品牌大国”的梦想。

公司网站：www.asiabrand.cn