厨务经理
上海任仕达人才服务有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:专业服务(咨询、人力资源、财会)
职位信息
- 发布日期:2012-08-17
- 工作地点:上海-徐汇区
- 招聘人数:1
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
? 销售动力支持
- 建立和管理公司厨师网络;与地区的厨师界建立良好的客情关系,树立公司在当地的影响力
- 研究销售遇到的涉及餐饮和厨务应用方面的问题,提出解决方案,并与上级沟通,寻求支持和组织实施
- 通过对厨务应用的研究,以及在职培训帮助餐饮团队在餐饮上的发展。例如:优良菜谱,产品应用知识等
- 协助区域开拓创新概念和解决方案去展示给各重点客户,逐一跟踪和联络重点客户,以达成共识
? 渠道促销活动
- 策划和组织针对性的餐饮推介活动,推广产品应用的方法
- 研究评判厨师推介活动成功的标准,并在实际中应用和推广
- 参与厨师俱乐部和其他活动,帮助企业方向性地实施销售计划
- 负责产品展示会所展出的各类产品的计划和执行
? 市场研究,竞争对手的分析
- 从成本上,产品惠益、特点上去分析公司产品与其他竞品,找到产品卖点,应用在实际案例中,并培训销售人员
-
? 培训销售人员
- 建立各种产品的分省菜谱库,以备地区餐饮行业需求和内部对推广产品的需求
- 在内部会议上,对新产品及其运用进行培训
- 为销售人员准备厨房烹饪培训,新产品知识与应用的培训,向他们介绍产品的特性、优点及产品的惠益
工作经验:
- 6年以上厨师工作经验
- 在厨艺、烹饪学校曾经有过丰富的执教经验优先
- 掌握不同口味的饮食知识及各种菜系
工作技能:
- 流利的普通话
- 良好的组织计划能力
- 熟悉办公室软件的基本操作,尤其是PPT和Excel的制作
- 良好的客户服务意识
- 具有团队合作精神,与社会各层次人群交流的能力
- 工作胜任力
- 新菜式的创作能力
- 坚持不懈的精神
- 建立和管理公司厨师网络;与地区的厨师界建立良好的客情关系,树立公司在当地的影响力
- 研究销售遇到的涉及餐饮和厨务应用方面的问题,提出解决方案,并与上级沟通,寻求支持和组织实施
- 通过对厨务应用的研究,以及在职培训帮助餐饮团队在餐饮上的发展。例如:优良菜谱,产品应用知识等
- 协助区域开拓创新概念和解决方案去展示给各重点客户,逐一跟踪和联络重点客户,以达成共识
? 渠道促销活动
- 策划和组织针对性的餐饮推介活动,推广产品应用的方法
- 研究评判厨师推介活动成功的标准,并在实际中应用和推广
- 参与厨师俱乐部和其他活动,帮助企业方向性地实施销售计划
- 负责产品展示会所展出的各类产品的计划和执行
? 市场研究,竞争对手的分析
- 从成本上,产品惠益、特点上去分析公司产品与其他竞品,找到产品卖点,应用在实际案例中,并培训销售人员
-
? 培训销售人员
- 建立各种产品的分省菜谱库,以备地区餐饮行业需求和内部对推广产品的需求
- 在内部会议上,对新产品及其运用进行培训
- 为销售人员准备厨房烹饪培训,新产品知识与应用的培训,向他们介绍产品的特性、优点及产品的惠益
工作经验:
- 6年以上厨师工作经验
- 在厨艺、烹饪学校曾经有过丰富的执教经验优先
- 掌握不同口味的饮食知识及各种菜系
工作技能:
- 流利的普通话
- 良好的组织计划能力
- 熟悉办公室软件的基本操作,尤其是PPT和Excel的制作
- 良好的客户服务意识
- 具有团队合作精神,与社会各层次人群交流的能力
- 工作胜任力
- 新菜式的创作能力
- 坚持不懈的精神
公司介绍
www.randstad.cn
联系方式
- 公司地址:梅园路77号
- 邮政编码:200070