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西餐主厨

北京元阳宏兴食品有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  娱乐/休闲/体育

职位信息

  • 发布日期:2013-07-13
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  厨师/面点师

职位描述

本职位为北京澳华阳光红酒有限公司招聘(工作地点:朝阳北苑)
岗位职责:
1、精通西式菜肴的制作,有创新精神和团队合作精神;
2、具有丰富的厨房管理经验和沟通技巧;
3、负责经营成本的分析与核算,坚持食品原料日清日结,制定合理的毛利率指标,掌握餐饮市场的信息,货源供应和库存情况,实行预算管理,加强出品质量控制和营运票据的管理,掌握重要宴会,大型宴会的具体情况,认真落实厨房的各项工作.

任职资格:
1、中专以上学历,熟悉西餐料理
2、5年以上主厨相关工作经验
3、有高端西餐厅工作经验者优先

公司介绍

北京元阳宏兴食品是由海南原龙投资有限公司投资兴建的综合性食品企业,主要从事食品的研发、生产和销售。拥有国际先进的食品加工及罐装生产设备。产品类型涉及到食品、饮料、海产品、肉制品等。今后公司将继续投入大量的人力、物力、财力,瞄准现代零售渠道和批发渠道,致力于以优良的品质、创新的技术和差异化的产品,打造自有品牌,为广大客户及消费者带来更多的利益和健康,并立志成为中国食品行业的领跑者。
    公司愿景及使命
1)    公司愿景:
激励员工发挥最大的潜能
提供最新产品,不断满足市场和消费者
建立双赢的合作模式坚定双方的合作关系
不忘不断回报社会的企业责任
2)     使命:
给消费者带来身体的健康和心灵的愉悦