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餐厅经理(职位编号:cy-001)

北京金鹏盛嘉酒店管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-07-11
  • 工作地点:北京-丰台区
  • 招聘人数:1
  • 职位类别:酒店/宾馆经理  宾客服务经理

职位描述


要求:1、公正严明,公平公正,工作责任心强。



岗位描述:


1、按时参加公司组织的各种会议,并在餐厅营业前召开班前会,布置任务,完成上传下达的工作。


2、领导与管理部门人员,督导并激励下属员工工作积极性。


3、与厨师长协调好工作,保证向客人提供优质食品。


4、控制餐厅的经营情况,全面合理的调配各部人员,确保服务质量。


5、结合部门实际情况,指定本部门经营营销计划。


6、及时沟通、协调、处理客人意见,维护与外部客户的关系。


7、定期召开部门各项会议,找出工作中存在的问题,及时改进。


8、负责餐厅人事安排及员工评估,按奖惩制度实施奖惩。

9、做好餐厅财产管理,对于固定财产的种类,数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰,教育全体员工节约能源、爱护设施设备,降低损耗


10、定期检查餐厅的设施设备情况,并协调做好维护保养工作,提高全体员工的消防意识,做到防范于未然。

公司介绍

北京金鹏盛嘉酒店管理有限公司是按照4星级标准兴建的一家综合性商务酒店。酒店位于西南2环塑有北京丰台“硅谷”之称的总部基地旁,毗邻世界公园、酒店于2006年6月开始对外营业。酒店占地39亩,建筑面积约3万平米,总投资3千万元。拥有客房总数320间,餐厅拥有10个包间和同时可容纳400人就餐中式餐厅,不用规模的会议室7个,其中最大可容纳500人,最小30人,另设有桌球、乒乓球、棋牌室、KTV等娱乐休闲项目,可满足各种会议及不同商务客人需求。作为酒店行业的新兴主力军,北京金鹏盛嘉酒店管理有限公司坚持一“宾客至上,满意至上”的服务理念为社会各界人士提供一个更标准化、更干净、更温馨、更舒适、更贴心住宿环境。 [查看全部] [收起]

联系方式

  • 公司地址:北京市丰台区永合庄1号院
  • 邮政编码:100007