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团膳项目经理

浙江浙大新宇集团有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司行业:多元化业务集团公司  计算机硬件

职位信息

  • 发布日期:2014-02-20
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

工作职责:
1 、负责负责餐厅的日常经营和管理,确保本项目经营目标的达成;
2、负责营运项目的各项统筹管理、严格执行公司的各项规章制度并实施。合理的进行员工的优化并做好相关管理档案;
3、负责项目团队建设,包含员工的培训、绩效考核及职业规划和人员选拔等工作。
4、与项目客户方建立长期良好的合作互助关系。


职位要求:
1、大专及以上学历,3年以上学校食堂或大型团膳工作经历,2年以上同等职位工作经验;熟悉电脑办公软件的操作。
2、对食堂内的工作负责,熟悉国家的有关法令法规和《食品卫生法》。
3、熟悉学校餐饮或大众快餐操作各流程,对餐饮成本、菜肴质量控制等有丰富的经验;
4、较好的沟通、协调和组织能力,对处理突发事件有良好的应对能力;
5、有餐饮500强企业工作经验者优先,熟悉6T管理模式和管理经验者优先。

公司介绍

新宇集团是浙江大学所属的一家集投资、经营、管理、服务为一体,业务涵盖校园后勤综合服务、房地产、酒店等多行业、跨地区的现代高校后勤企业集团。集团现拥有分、子公司近20家,从业人员近4000多人,形成了以专业公司为支柱,以产业化、集团化发展为方向,校园后勤综合服务主导产业与相关产业协调发展、相互支撑补充的战略发展格局。
时至今日,集团正致力于传统后勤产业向现代后勤服务产业的跨越。在机遇与挑战面前,新宇集团将继续秉承“奉献社会、体现价值”的企业使命,以专业立足服务,以服务树立品牌,以创新与时俱进,以奉献勇为标杆,愿竭诚为各类学校、企事业单位提供不同需求、不同种类的优质服务,与各兄弟单位一起共创美好未来!

联系方式

  • 公司网站:http://www.zjxinyu.com/
  • 公司地址:杭州市浙大路38号
  • 邮政编码:310027
  • 联系人:人力资源部
  • 传真:(0571)87951663