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鲁菜厨师长

北京华宇兴源贸易有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  交通/运输/物流

职位信息

  • 发布日期:2013-09-18
  • 工作地点:北京-西城区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

任职要求:
1、对菜品创新思维超前,能够独挡一面;
2、热爱本职工作,对企业团队有奉献精神;
3、中专以上学历,30-45岁之间;
4、身体健康,2年以上鲁菜厨师工作经验;
5、有后厨管理、运营经验者优先考虑;
6、有营养师证者优先。

公司介绍

公司简介:
华宇兴源是一家粮油贸易公司,经营范围:终端零售、商超方面,物流配送及原粮、杂粮、大宗贸易。
我公司现在有员工80多人,自有运输车辆16台,日运输能力600吨,月销售额700多万。
公司目前与以下超市商场签订了合同,沃尔玛、北京华联、物美、旺市百利、天津华润、北京华润、乐天马特、迪亚天天、美廉美、麦德龙、欧尚等超市。
通过对终端零售、物流配送及原粮、杂粮、大宗贸易等的整合与操作,我公司将最终形成以原粮为主体,以物流系统为支撑,以终端零售为保障的局面。
坚持以市场为导向,推进企业做大做强,促进企业向又好又快的方向发展。
公司为员工营造良好的工作环境和学习氛围,为员工提供一个充分发挥个人才干的空间。公司注重员工个性的发展,企业恪守帮助员工成功,是企业成功的理念;帮助员工设计适合自己的职业发展规划,使员工尽快成长为公司发展所需的业务精英和管理专家。我公司现因公司业务发展需要,现面向社会诚招副总经理、业务经理、超市经理、销售内勤、业务、司机、会计。 愿您的加入给我们带来新的活力,我们也将为您提供广阔的发展空间。

联系方式

  • Email:huayuxingyuan@yeah.net