北京招聘

传菜员岗位职责

1. 按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。
3. 保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。
5. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
6. 天冷备好菜盖，随时使用。
7. 负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
8. 做好收拾，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。

要求
男，173cm以上。有过经验者优先

联系人-金总:13552959197

北京爱江山餐饮有限公司是一家高档韩式主题餐厅，汇集了时尚、典雅、复古、浪漫等特质，给厌倦了现代化生活的人们提供了“都市中绿洲”般的用餐空间，并且是举办宴会、婚礼等的场所。
1985年在韩国开设并推广了多种品牌餐饮，在韩国已有 80多家连锁餐饮店，2006年进入中国北京并创立了爱江山丽都店、爱江山西四环店。

欢迎你加入爱江山！