北京招聘

？ 岗位职责

1、 在上级领导的指导下完成对职工餐厅和主题餐厅配餐服务与经营服务的管理，监管食品制售过程中食品安全和服务质量，确保为就餐者提供安全放心的饮食，杜绝食物中毒事件的发生。

2、 负责对餐饮公司进行日常监督管理及考核，指导其落实《食品卫生法》和《北京汽车博物馆餐饮服务项目合同书》中约定的服务项目及服务承诺，合理配餐。

3、 日常检查内容包括：

卫生检查：每日检查员工个人卫生、前厅卫生、厨房卫生、切配间卫生、库房卫生、面点间卫生、办公室卫生、生活区卫生等。

食品安全检查，包括原材料采购验收、储存、加工、制作、分餐、餐具洗消、菜品流样、生熟分开等作业流程的抽检。

安全检查，包括用电安全、用气安全、消防安全、安全使用各种加工机械管理等。

4、 负责收集员工对餐厅、餐食的意见，反馈给餐厅，以便供餐工作的改进。

5、 负责制作周报、月报，汇总主要工作完成情况和满意度调查情况。

6、 掌握餐厅设备设施的使用情况，发现损坏及时报修或申请购置，确保配餐工作的完成。

7、 负责为餐饮公司提供必要的服务与协调工作。

8、 完成领导交办的其他工作。

？ 任职条件与资格

1、 具有强烈的事业心和责任感，工作勤奋、开拓创新、讲求实效，坚持原则、廉洁自 律作风民主、团结合作，联系群众、谦虚好学；

2、 具备丰富的餐厅管理经验，了解运营各环节要点，掌握政府相关法规，能够指导餐饮公司各项工作。

3、 具有很强的人际沟通能力和综合事务协调能力，能处理和应对日常行政管理中的各项事务；

4、大学专科以上学历，熟练使用OFFICE等办公软件。

    北京汽车博物馆作为北京市重点建设的五大博物馆之一，由中央倡导，受北京市政府指派丰台区作为承办单位,填补了国家专题博物馆的门类空白，是集“博物馆、科技馆、展览馆”三位一体的汽车类专题博物馆，位于丰台区，建筑面积为5万平方米。于2011年建成开放，连续实现全年满载开放，践行“文化、科技、教育、旅游”等方面的融合发展，以“开门办馆，融入社会”为宗旨，倡导“人-车-社会”和谐发展。
    获得社会各界荣誉200余项。先后获得国家AAAA级旅游景区、国家二级博物馆、中国汽车文化推广基地、全国博物馆、科技馆行业唯一一个***服务业标准化示范单位、连续4年获得“优秀全国科普教育基地”、爱国主义教育基地、评选为北京市科教旅游示范单位、北京市先进基层党组织等。荣获“联合国道路安全十年行动教育基地”称号；建设北京汽车博物馆新能源汽车展示体验基地，已将成果延伸至京津冀地区。
    北京汽车博物馆是经全额拨款事业单位，企业化管理，设置有展览展示、公共教育、开放保障、文化产业和行政管理五大职能。 北京汽车博物馆诚邀各类人才加盟。提供实习岗位。
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    电话：010-83627602