北京招聘

沈阳奥莱美食广场营运经理
工作地点：沈阳市东陵区双园路36号中旅国际小镇商业街

岗位职责：
1，负责制定集团餐饮项目营销计划，长短期预算，带领全体员工积极完成和超额完成指标
2，主持建立和完善餐饮部门的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施
3，定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制部门各项收支，制定销售价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制
4，检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色的完成各项接待任务
5.定期同行政总厨研究新餐点，推出新菜单，并有针对性的进行各种促销活动
6.负责下属部门负责人的招聘及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估
7.组织和实施餐饮部员工的服务技艺和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为企业树立良好的形象和信誉
8.建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真的处理宾客的投诉，保证最大限度的满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量
9.重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施食品卫生法，开展经常性的安全保卫，防火教育，确保宾客安全和餐厅，厨房及库房的安全
10.做好餐饮各部门与其他各部门之间的沟通，协调和配合工作
11.完成总经理交给的其他工作

任职条件：
1.本科以上学历，需有5年以上的餐饮运营管理经验，3年以上餐饮总监相关工作经验
2.年龄30-40岁之间，具有美食广场、西餐厅或高档茶餐厅运营经验优先
3.做事稳重，工作认真，有条理，能合理安排好工作内容
4.企业管理，酒店管理等相关专业优先
5.为人谦和，工作思路清晰，有自己独到的见解

赛特集团以“创造品质，服务社会”为核心经营理念，公司目前的经营领域主要涵括：写字楼物业、酒店及高档百货商场的运营，文化及旅游产业运营以及金融股权投资等。集团目前总资产约90亿元，净资产约70亿元。
赛特集团前身系1980年11月15日成立的中国科技交流中心，于1988年10月变更为赛特科技交流有限公司，企业性质为中外合资企业，1996年4月公司正式更名为赛特集团有限公司。