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餐厅监察经理

北京新辣道餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-04-26
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:质量管理/测试经理(QA/QC经理)  安全防护

职位描述

岗位职责:

1. 协助品控总监完善餐厅品控监管体系,并有效实施;

2. 对各区域品控主管进行工作指导,有效控制分区域食品安全&品质管理工作;

3. 对餐厅进行食品安全以及品质监察,汇总监督结果分析原因,制定解决措施;

4. 辅助餐厅ISO22000管理体系的导入情况,落实认证后餐厅质量体系持续改进工作。

5. 负责公司关食品安全对外事宜的联络沟通;

6. 负责公司食品安全&品质管理的相关培训以及考核;

7. 协助上级完成本部门的管理规划;

8. 处理餐厅食品安全方面突发事件,建立快速预警机制。

任职要求:

1.食品相关专业,本科以上学历,有相关工作经验者亦可;

2.具有很强的责任心、抗压能力和亲和力;

3.具有很好的组织协调、沟通能力;

4.5年以上工厂以及快速餐饮业品控管理职位经历;

5.熟悉餐饮业以及工厂品控监察工作经历;

6.较强的沟通协调能力强;

7.熟悉政府关于餐饮业、食品行业的食品安全管理方面的法律法规及政策。

公司介绍

北京新辣道餐饮集团成立于2004年,是一家立足北京,辐射全国的大型餐饮连锁企业。公司现有员工数千名,年营业额达数亿元。旗下拥有近六十家“新辣道”鱼火锅餐厅、 “锦府盐帮”酒楼等相关餐饮品牌。在北京、四川地区建有大型现代化配送中心和生产基地。

联系方式

  • 公司地址:北京市朝阳区三元西桥三元大厦12层
  • 邮政编码:100028