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咖啡厅店长

上海星四芭音乐文化传播有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:影视/媒体/艺术/文化传播  娱乐/休闲/体育

职位信息

  • 发布日期:2014-02-20
  • 工作地点:上海-虹口区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  店长/卖场经理/楼面管理

职位描述

岗位职责:

1.维持店内良好的销售业绩;

2.严格控制店内的损耗;

3.维持店内整齐生动的陈列;

4.合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;

5.加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;
6.审核店内预算和店内支出;


主要工作:
1.全面负责门店管理及运作;

2.制订门店销售、毛利计划,并指导落实;

3.传达并执行营运部的工作计划;
4.负责店内各部门管理人员的选拨和考评;
5.指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;
6.严格控制损耗率、人事成本、营运成本;

7.进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;

8.督促门店的各种活动;
9.保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;

10.负责全店人员的培训;
11.授权副店长与领班负责人处理店内事务;
12.负责店内其他日常事务,执行公司其他下达的任务和安排;

辅助工作:
1.指导其它门店人员的在职培训;
2.协助运营部有关公共事务的处理;
3.向公司反馈有关营运的信息 。


岗位要求:

1.大专以上学历,三年以上餐饮企业同岗位工作经验(连锁餐饮管理经验者优先);

2.熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范;

3.较强的组织、管理、协调能力;

4.有较强责任心,服务意识及团队合作;

5.善于沟通,工作踏实,承担较大工作压力;

6.了解餐饮行业政府规章制度,有较强的管理领导能力,思路清晰,善于接受新鲜事物。

公司介绍

上海星四芭音乐文化传播有限公司是SNH48的活动策划及技术支持合作伙伴,以制作包装艺人,音乐、影视制作,大型演出等策划及技术服务为主营业务的文化传播公司,开拓更多娱乐文化市场,满足人们日益增长的文化消费需求,为中国的音乐产业发展探索一条新的途径,率领中国偶像娱乐市场走人“新时代”。上海星四芭音乐文化传播有限公司基于“可以面对面的偶像”理念共同打造的中国本土大型女子偶像团体SNH48,由日本著名词作家及影视节目专家秋元康先生担任总督导,日本AKB48培训团队亲自指导,展现中国女生青春活泼、励志向上的形象,是继AKB48,SKE48,NMB48,HKT48,JKT48,TPE48之后又一诞生的48系女子偶像组合,是日本的中国姐妹团,即中国的AKB48.
公司网址:www.snh48.com ;www.akb48.com.cn