北京招聘

岗位职责：
1.负责本部食品成本核算，协助厨师长制定面点的品种和售价。
2.制定本部原料采购计划。
3.监督属下员工严格执行食品卫生法规，杜绝不合格食品。
4.负责各种面点及风味小吃的制作，不断进行品种创新。
5.开餐完毕后，检查工作区域各项收尾工作的完成情况。
6.确保遵守食品卫生相关条例规定。
岗位要求：
1.接受过餐饮业的专业培训，具有一级以上厨师资格证书。
2.精通各种面点的制作方法，熟练的掌握各种面食技巧，广泛的面点制度知识。
3.具有初中以上学历或同等学历。
4.具有强烈的责任感和良好的职业道德，乐于创新，个性随和，工作态度认真严谨。

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