北京招聘

岗位职责:
1. 协助团队主管全力支持服务的经营部门，通过严格执行国家食品安全的所有法律和法规，有效及高效地对供应商管理，采购成本的控制来协助服务的经营部门取得他们的设定目标。
2. 定期检讨工作流程，确保其运作的有效及高效。
3. 制定相关的国内采购策略并加以落实，以此支持所服务的经营部门业务发展，包括商品管理、谈判、合同商讨、库存控制，成本和生产能力分析等。
4. 不断学习、了解国家食品安全法律法规并在采购过程中严格遵守。
5. 与经营部门的研发共同推动所负责产品创新，质量提高和成本节省。
6. 遵守公司的所有规章制度，严格管理招标流程，合同谈判及追踪、监督供应商的表现。
7. 制定相关的应急计划、流程以应对供应危机的出现，如单一产品来源，不合格材料的处理。
8. 贯彻总部制定的主要、关键产品的采购方针，积极主动参与香港/相应采购小组的互动、分享市场信息，寻找共同采购的机会以加强对供应商的影响，稳定供应，改善成本。
9. 提供主动快速的服务，及时解决与供应有关的问题并要就此找出预防方法/措施以防将来类似问题再重复出现；定期讨论/回顾过往表现，通过持续改进提高服务质量。
任职资格:
1. 大学本科学历及以上，供应链或相关专业优先。
2. 5-7年采购经验，其中具有5年以上丰富的烘焙或餐饮方面的采购经验，如有原料采购或食品工厂经验更佳；有能力管理正在使用的主要商品，在团队主管指导下制定采购策略及发展策略供应商的计划。
3. 对市场变化敏感和基本的数据处理/分析能力以助做出正确判断及决定。
4. 项目和团队管理基本经验及一定的管理能力。
5. 具有基本的谈判技巧和能力以维护公司的利益。
6. 基本的编写计划和规划未来经验/能力。
7. 行及提升客户服务水平，通过有效和高效处理经营的投诉以不断改善服务质量。
8. 熟悉采购流程，熟练使用Microsoft软件，如Excel，PPT等。
9. 诚信、正直、敬业；强烈求知欲，敢于尝试/创新，勇于面对挑战；良好的沟通技巧及能力；良好的英语表达能力。

香港美心集团始创于1956年，至今已发展成具规模的多元化优质餐饮集团，截至2019年于中国港澳地区、中国内地、越南、柬埔寨、泰国、新加坡、马来西亚拥有超过1300家分店。集团业务范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构餐务等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品，包括获奖无数的美心月饼。集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司、一风堂拉面、COVA、The Cheesecake Factory及Shake Shack在不同地区的经营者。

目前中国除香港澳门以外，主要在广州、深圳、上海、北京、南京、杭州、成都、重庆、西安、长沙、武汉、南宁等地开设200多家品牌门店，分别有美心西饼、Paper Stone、茶狼、元气寿司、一风堂、丼丼屋、翠园、星美乐、美心小品、吉谷舍、Shake Shack、The Cheese Cake Factory、Café Landmark、迪士尼机构餐务等。


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