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食堂厨师

北京世纪华侨城实业有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:3人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:4.5-6.5千/月
  • 职位类别:中餐厨师  行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

1、做好对所管辖食堂员工的日常工作安排及管理(包括安全管理)

2、菜谱的制定及每日所需原材料的订货,对每日进货的质量进行查验。

3、对成本进行把控,保证收支平衡。做好月中及月末的盘点工作;

4、做好员工培训,提升下属能力,培养骨干人才。

5、每日菜品的制作,对出品质量进行把控。

6、对需要维修的厨具设备报单及跟进;

7、做好对下属员工的季度考评及其他相关的考评和检查。

任职要求:

1、高中以上学历;

2、4年以上餐饮工作经验,2年以上相关餐饮管理工作经验,或表现优异者

公司介绍

北京欢乐谷于2006年7月29日正式对外开放,是华侨城集团跨区域发展的***个大型旅游项目。
华侨城集团成立于1985年11月11日,隶属国务院国资委管理的大型中央企业之一,是一个跨区域、跨行业经营的大型国有企业集团,培育了房地产及酒店开发经营、旅游及相关文化产业经营、电子及配套包装产品制造等三项国内领先的主营业务。欢乐谷品牌是华侨城集团以20年的专业积累,继锦绣中华、民俗村、世界之窗之后倾心打造的主题生态乐园,它以“动感、时尚、激情”的娱乐个性,集海、陆、空三栖游乐于一身,融日、夜两重娱乐于一体,成为现代体验旅游的重要标志。
北京欢乐谷位于朝阳区东四环四方桥东南角,占地100万平方米。一期占地56万平方米,由七个主题区域组成,精心设置了120余项体验项目,包括娱乐设备、生态景观、艺术表演、主题游戏和商业辅助性项目,可以满足不同人群的需要。

联系方式

  • 公司地址:地址:span东四环四方桥东南角北京欢乐谷