北京招聘

岗位职责

1、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备；

2、保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；

3、熟记房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；

4、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关；

5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备；

6、负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作；

7、做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。

任职资格

1、男女不限，五官端正；

2、责任心强，身体健康反应灵敏，速度快；

3、踏实肯干，认真负责；

4、吃苦耐劳，为人友善，听从领导管理。

苏帮袁“苏帮”意指苏帮菜，主要包括江苏地区的苏锡菜、金陵菜、淮扬菜和徐淮菜。“袁”指清朝乾嘉时期代表诗人、散文家、文学评论家和美食家--袁枚（1716年-1798年）。其著作的《随园食单》记录326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒茗茶，呈现“一物各献一性，一碗各成一味”的精髓理念，是清代一部非常重要的中国饮食名著，苏帮袁的灵感亦来源于此。
苏帮袁现有五家直营连锁门店，分别为丽都广场店、朝阳大悦城店、东直门来福士店、天津南开大悦城店和顺义祥云小镇店。品牌定位清晰、经营理念明确、运营状况及盈利情况很好！