北京招聘

岗位职责

1、做好餐厅主管的助手，对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成；

2、发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务；

3、熟悉菜牌、熟记每天供应的品种；

4、抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风；

5、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁；

6、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备，开餐后检查服务员的迎宾站位，收餐后的检查餐具备放情况；

7、当值领班检查门、水、电、空调开关等，做好安全和节能工作。

任职资格

1、五官端正，身体健康，普通话标准；

2、熟记菜单的全部内容、名称和价格，了解本餐厅餐饮服务的工作程序；

3、熟知各种特殊服务的程序和方法，随时可以根据客人需要进行操作；

4、有能力督促下属员工按标准进行工作。严格要求自己，认真完成每项工作，为员工做出表率；

5、有一年以上餐饮工作经验。

苏帮袁“苏帮”意指苏帮菜，主要包括江苏地区的苏锡菜、金陵菜、淮扬菜和徐淮菜。“袁”指清朝乾嘉时期代表诗人、散文家、文学评论家和美食家--袁枚（1716年-1798年）。其著作的《随园食单》记录326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒茗茶，呈现“一物各献一性，一碗各成一味”的精髓理念，是清代一部非常重要的中国饮食名著，苏帮袁的灵感亦来源于此。
苏帮袁现有五家直营连锁门店，分别为丽都广场店、朝阳大悦城店、东直门来福士店、天津南开大悦城店和顺义祥云小镇店。品牌定位清晰、经营理念明确、运营状况及盈利情况很好！