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前厅经理/厨务经理

上海好牛实业有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-03
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

1、协助店长/料理长完成店内营运计划,并激励员工完成营业目标;

2、协助店长/料理长做好店内管理,检查店内的各项制度和标准的落实情况,及时提出改进措施;

3、广泛收集分析同行业餐厅的营运信息,为店长/料理长的决策提供依据;

4、开发和维护店内的重要客户,做好客户联络和与维护工作;

5、收集客户意见及时反馈信息,并予以及时处理和调整;

6、配合店长/料理长落实本店营销方案并向员工宣传贯彻;

7、合理分配内外场员工的具体工作,做好外场排班、考勤、服装管理及其他物料管理工作,公平公正积极配合人力资源部考勤核对及抽查工作;

8、配合店长/料理长招聘当店基层员工,负责门店外场员工的培训工作执行,并予以跟踪和指导。

9、定期与员工沟通营运情况,及时了解员工心理动态,提高员工工作主动性与积极性;

10、加强与前后场相关人员的沟通,及时反馈客人对菜品的意见和建议;

11、负责做好客人预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理;

12、负责收集整理顾客意见反馈表及客户资料;

13、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作;

14、在店长/料理长出差或休假期间,根据授权代理店长/料理长职务;

15、接受上级领导交办的其他工作。

公司介绍

上海好牛实业有限公司是一家集餐饮、贸易为一体综合性企业,旗下有餐饮品牌“好牛烧肉”以及高端肉类零售品牌“好牛肉类专门店”,门店遍布上海、苏州、北京等城市,公司秉承:“诚信筑基、厚德载物”的经营理念,立志将营养、健康、美味的产品及专业、热情、周到的服务奉献给每位顾客。力求打造成为国内最牛的连锁服务品牌!现因企业发展需要,诚聘有志之士加盟,有意者请来信或来电咨询!

联系方式

  • 公司地址:地址:span武清开发区创业总部基地B37号楼2栋
  • 联系人:马总监       电话:15000414479