北京招聘

• 负责日常营运管理

1. 全面负责门店的经营管理工作。协调各门店与公司其他部门的关系，做好上级领导交办的工作；
2. 负责制定门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析；
3. 制定服务标准程序和操作规程。检查下属岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量，促使各门店做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育；

• 组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划

1. 组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划，完成销售目标；
2. 负责组织门店产品收发货的车辆调配；
3. 定期与重要客户保持良好沟通，维护客户关系；
4. 负责组织公司的销售宣传与品牌推广；

• 利润管理

1. 与财务部配合做出每年的预算和月计划，研究扩大销售量，增加经营收入；
2. 根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本；
3. 了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成；
4. 抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故，少维修费用；

• 部门内部的管理

1. 与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工，并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作；
2. 主持日常和定期的部门会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议；

任职要求：

• 热爱餐饮事业，具有执着的敬业精神和高度的责任感；
• 具有大专水平或有丰富餐饮管理经验，有扎实的专业知识与业务技能；
• 运营过新品牌的优先考虑；
• 熟悉餐饮业相关法律法规、熟悉餐饮管理工作方式；
• 具有较强的管理能力、社交能力、组织领导能力、协调能力、督导下属能力，实际工作能力和语言文字能力；
• 有相应的餐饮财务管理知识；

BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，至今BreadTalk已将业务发展到了印尼，菲律宾，马来西亚，科威特，泰国，中国，中国台湾，中国香港，中国澳门,印度等东南亚国家，在各地获得普遍好评，在国际上也享誉盛名，更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜质品牌，超级品牌等多项大奖。2003年更是获准在新加坡的证券交易所上市。

2003年7月在中国上海正式成立中国事业总部—上海新语面包食品有限公司，标注着其已正式进军中国大陆市场。几年里在上海、北京、深圳、广州、成都、南京、杭州、青岛、西安等多个城市开设了超过400家门店，目前上海已开设超过60家门店。BreadTalk现已成为当代年青人追求生活时尚的方式之一。

BreadTalk的文化：

愿景：塑造BreadTalk成为引导生活潮流的国际品牌
使命：在生活潮流里，求新、求变、求差异，为品牌创造活力
核心价值：团队建设，学习文化，传新求变，面包生命，顾客为上，诚信为先。

BreadTalk每家连锁店皆采用精品店的美好形象，店内装修设计及材质极具现代感，最引人入胜的，且和市面上一般的面包店以工厂配送式经营模式完全不同的是：BreadTalk每家店皆拥有一个独立的开放式的厨房。所有产品都在店内现做、现烘、现卖，提供新鲜即食的食品，大玻璃透视的作业空间，完全展现在顾客眼前，使店员、顾客、商品三者之间作最人性化的直接交流。BreadTalk是以品牌服务为导向的企业，而不是以生产导向为主的企业。

BreadTalk每家连锁店皆选择在都市最精华的中心位置，它是以高质量、高产出、优质服务在市场上取胜。每件商品均在总部进行研发，以创意、时尚作为市场的定位和区隔。目前在上海的面包新语食品有限公司是BreadTalk集团在中国发展的***家子公司。

我们的目标是最终成为在上海乃至全中国本行业领域中的佼佼者，让BreadTalk成为世界饮食文化的主流品牌。

在上海开设的新语面包食品有限公司，是BreadTalk集团在中国发展的***家子公司。

公司欢迎有志之士加入BreadTalk，与BreadTalk一起成长。

微博链接：****************/breadtalkchina

公司发展：
2000年***家BreadTalk在新加坡开业，我们的主打产品“松松面包”一炮而响；
2001年BreadTalk收到了超过1000多份邀请来自于世界各地加盟商的加盟申请；
2002年BreadTalkk获得最优潜质大奖，同年集团董事局主席郭明忠先生获得新加坡“年度企业家”奖项；
2002年BreadTalk位列新加坡新秀企业***位，在新加坡直营门店达20家；
2003年BreadTalk group 在新加坡上市，***家海外门店在印尼的首都雅加达开业；
2003年BreadTalk在上海建立中国区总部，并在来福士开设***家门店，当年就获得上海品牌奖；
2004年BreadTalk 获得“亚洲***设计”奖；
2004年BreadTalk group 将世界排名前十位米其林星级餐厅“鼎泰丰”纳入集团在东南亚的经营管理范围；
2005年food republic & toast box成为集团的新成员，赢得spba金奖；
2006年获得五星钻石奖，安永华明报道集团主席郭明忠先生获得“年度企业家”奖；
2007年BreadTalk 在中国开设了全球第100家门店；
2007年旗下品牌food republic 在马来西亚开设***家门店；
2008年BreadTalk 进军也门和韩国市场；
2008年创立the icing room ，为时下年轻人提供了制作自己的蛋糕（diy），发挥自己想象力的时尚场所；
2008年food republic 获得“最具潜力奖” ；
2009年BreadTalk 拥有12个国外加盟商，BreadTalk 成为新加坡***品牌之一；
2009年bread society 、ramenplay 、carl’s jr 成为集团新成员；
2009年toast box 获得“最具潜质大奖”；
2010年集团已经拥有7个品牌，448家门店，业务遍布整个东南亚；
2011年新加坡总部大楼举行奠基仪式。
2012年9月BreadTalk第四代门店正式在全球发布；
2012年BreadTalk获得世界品牌实验室颁发的“第六届五星钻石奖”（轻餐饮业）；
2013年10月BreadTalk总部大楼在新加坡落成，新加坡副总理兼财政部长前来剪彩；
2013年BreadTalk再次获得世界品牌实验室颁发的“第七届五星钻石奖”（轻餐饮业）；
2014年BreadTalk获得享誉世界的World Retail Awards (WRA) 2014-世界零售大奖，此奖项旨在表彰品牌在零售业的关键领域取得的卓越成就；
2015年BreadTalk获得World Branding Awards -世界品牌大奖；
2016年 BreadTalk获得中国全零售大会-管理模式创新奖；
2017年 BreadTalk获得上海连锁餐饮协会-年度最具人气连锁品牌；
2017年 BreadTalk获得美国加州核桃协会-烘焙大师创意大赛银奖；
2017年 BreadTalk获得World Branding Awards -世界品牌大奖；
2017年 BreadTalk获得中国烹饪协会-中国国际美食最具影响力品牌；