餐饮部经理
西藏鑫珠实业有限责任公司北京西藏大厦
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2020-12-25
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:10年以上经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:餐饮店长/经理
职位描述
岗位职责
1.负责酒店餐饮部的经营管理工作,完成部门的营业收入指标和利润指标;
2.主持建立和完善餐饮部各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施;
3.熟悉酒店的主要目标市场,了解消费者需求,定期会同行政总厨研究推出新菜品,有针对性地开展各项促销活动;
4.研究分析市场变化、消费动态,调整餐饮营销策略,制订和改进各项经营、管理的新计划、新措施;
5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务;
6.征求客人的意见建议,处理重要投诉,提高餐饮服务质量;
7.重视食品安全、消防安全,认真贯彻执行食品卫生法、消防法等政策法规;
8.积极完成上级安排的其它工作。
岗位要求
1.大专以上文化程度,3年以上高星级酒店同岗位工作经验,中共党员优先;
2.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅;
3.具有丰富的餐饮营销、管理、成本控制及食品营业卫生等专业知识;
4.能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营策略,具备组织和开展各种美食促销活动的能力;
5.具有较强的执行能力、内外部沟通协调能力和管理能力,能够科学合理的安排部门工作;
6.具有强烈的事业心、责任感、自我驱动力和勇于开拓的精神,品行端正,作风干练,亲和力强;
7.熟练使用电脑和常用办公软件,具有较强的表达能力及撰写业务报告能力,具备良好的英语听说读写的能力。
职能类别:餐饮店长/经理
公司介绍
北京西藏大厦是由中央第三次西藏工作座谈会确定并由北京市政府援建的国有四星级酒店,于1997年12月28日开业。大厦主体建筑分为A、B两座,拥有各类客房近400间(套),并配有完善的配套设施,包括多功能厅、餐厅、会议室、商场、商务中心、康乐中心、茶艺馆等,可为各界宾客提供高品质的星级服务。
大厦坐拥亚奥商圈,地理位置优越、环境优美、交通便利,距奥林匹克公园和国家体育场(鸟巢、水立方)不足1公里,距天安门广场仅10公里。有20余条公交线路和1条地铁线路途经大厦并设有站点。
大厦开业二十多年来,大厦始终秉承“宾至如归、和乐为美”的服务宗旨,凭借过硬专业能力和丰富的接待服务经验,先后圆满完成了包括万国邮联大会、世界大***会、西藏经济发展咨询委员会、第29届奥运会在内的众多大型活动的接待任务,并多次荣膺中央国家机关文明单位、金钥匙服务金奖、金叶级绿色旅游酒店、首都旅游紫禁杯***集体、首都文明服务示范窗口、奥运突出贡献奖、北京市构建和谐劳动关系先进单位等百余项殊荣。
大厦坐拥亚奥商圈,地理位置优越、环境优美、交通便利,距奥林匹克公园和国家体育场(鸟巢、水立方)不足1公里,距天安门广场仅10公里。有20余条公交线路和1条地铁线路途经大厦并设有站点。
大厦开业二十多年来,大厦始终秉承“宾至如归、和乐为美”的服务宗旨,凭借过硬专业能力和丰富的接待服务经验,先后圆满完成了包括万国邮联大会、世界大***会、西藏经济发展咨询委员会、第29届奥运会在内的众多大型活动的接待任务,并多次荣膺中央国家机关文明单位、金钥匙服务金奖、金叶级绿色旅游酒店、首都旅游紫禁杯***集体、首都文明服务示范窗口、奥运突出贡献奖、北京市构建和谐劳动关系先进单位等百余项殊荣。
联系方式
- 公司地址:朝阳区北四环东路118号 (邮编:100029)