北京招聘

岗位职责：

根据市场趋势及公司产品战略，负责产品发展规划的制定及研发项目立项，为供应链、市场、销售等部门提供技术支持并解决技术相关问题。本岗位需长期驻厂，工厂地址在青岛。

1、负责调味料（酸汤、酱料、腌制品、复合调味品）等产品研发、原材料筛选并及时提报研发进度；

2、负责研发项目的完整运行和实施，小试、中试、试产、新原料跟进情况，指导生产工艺及新产品投入生产、新产品稳定性研究及测试等相关工作；

3、负责新产品开发和现有产品的升级改良及工艺改善相关工作，并提供相关的技术支持，对新进原料做生产前的确认实验；

4、协助供应链负责人进行产品开发相关的市场调研，竞品整理分析，配方设计、标签设计审核、跟进工厂技术对接等工作；

5、定期收集学习行业相关的法律法规，为产品合规性提供技术保障；

6、严格执行供应链部门相关工作规章制度和工作标准，做好配方保密工作

职要求：

1、大专及以上学历，食品相关专业，在复合调味料、餐饮、食品行业有较资深的研发经验；

2、了解食品生产流程和质量管理，熟悉配方研发，能独立开发新产品；

3、了解食品添加剂相关法律法规，熟悉食品添加剂及调味品等各种原材料的理化性能及使用；

4、有较强的创新动手实践能力，较强的分析和解决问题能力；

5、能熟练应用实验室仪器及设备，熟悉生产线工艺及设备；

6、具备创业精神、思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神，良好沟通协调能力等。

佐大狮是2018年11月成立的外卖佐餐品牌，开创了外卖一人食佐餐的创新模式。
佐大狮通过对外卖用餐场景的深入洞察，发动顶尖美食家团队在全球寻找***的佐味，为餐厅提供外卖佐餐解决方案，为用户提供一人食外卖佐餐产品。
佐大狮肩负着「让美味更便捷」的使命，重新定义佐餐和调味品，为用户提供更便捷的体验，为500万商户创造更多盈利，每天服务500万次用户就餐。
外卖新零售品牌佐大狮完成A轮一亿元融资，领投方为华盖资本，高榕资本、微影资本以及前沃尔玛中国CEO、前正大集团副董事长陈耀昌个人跟投。
团队介绍：
佐大狮总部位于上海。团队方面，创始人兼CEO戴振开是饿了么前副总裁、交易平台事业部负责人；创始合伙人还包括原美团点评CFO特别助理、事业部全国商业策略负责人李骥，原美团点评大区总经理、饿了么全国连锁运营负责人顾骁，原美团点评事业部产品运营负责人、饿了么全国业务运营SFE负责人周颖红，原美团点评、饿了么大区总经理杨璐，原知名连锁品牌“觅姐”首席信息官汪莉婷，原华为、EZBUY高级开发工程师朱洪剑，原美味不用等全国培训负责人赵乙力。
业务介绍：
佐大狮为满足用户让外卖更好吃的需求，提供一人食外卖佐餐产品，公司为此从事佐餐产品的甄选、研发、销售及品牌推广，通过直营销售和生态代理的方式与商户合作，再经过外卖平台触达用户。

我们的使命：
我们努力提升人们的用餐幸福指数
愿景：
重新定义佐餐和调味品，为用户提供更便捷的体验
为500万商户创造更多盈利
每天服务500万次用户就餐
价值观：
利他主义
主人翁意识
简单 求实 极致