厨房主管
上海星恒佳儿童乐园有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:娱乐/休闲/体育
职位信息
- 发布日期:2022-06-26
- 工作地点:北京-大兴区
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:不限
- 职位月薪:1-1.5万
- 职位类别:西餐厨师
职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、督导厨房对食品原料的管理,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
岗位要求:
1、 掌握优秀的摆盘技巧和研发新菜单能力,定期研发当季菜品;
2、 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础,能有效控制成本,减少耗损;
3、 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价等;
4、 有较好的沟通能力和调能力;
5、 有一定的培训能力;
6、 品行端正,有较强的工作责任感;
7、 有3年以上西餐厅厨师长工作经验。
8、 身体状况符合国家餐饮行业标准要求,无不良嗜好和记录
职能类别:西餐厨师
公司介绍
“奈尔宝家庭中心”,自2016年5月成立以来,备受各地家庭和媒体的关注,一再刷新儿童室内游乐行业的人气指数,我们力求打造国际化一站式高端亲子玩乐场所,集娱乐设施、专业图书课程、儿童主题活动于一体,打造实体环境、观念环境、心灵环境三位一体的家庭空间。
2017年7月 奈尔宝星河湾店开业(5000平方米)
2018年7月 奈尔宝杭州店开业(8500平方米)
2019年5月 奈尔宝南京店开业(3000平方米)
2019年8月 奈尔宝成都店开业(8000平方米)
2019年8月 奈尔宝深圳店开业(10000平方米)
2019年10月 奈尔宝前滩店开业(3000平方米)
奈尔宝星河湾店室内儿童游乐场所,位于闵行星河湾高端商业圈,占地5000平,钟书阁最美设计师李想倾情设计,英式风搭配甜蜜的马卡龙色彩,打造出的梦幻童年。整个儿童乐园分为图书区,餐厅区,模拟城,攀爬游乐区,派对教室区五个主要功能区。
奈尔宝得到众星推荐,吸引了包括著名影星黄晓明、维密超模何穗、著名影视小花迪丽热巴,著名影视明星《我的前半生》陈俊生扮演者雷佳音等亲自到店体验。
我们的宗旨
国际化 一站式 高端 亲子玩乐场所
集娱乐设施、专业图书课程、儿童主题活动于一体
打造实体环境、观念环境、心灵环境三位一体的家庭空间
公司愿景:陪伴中国家庭成长
我们的价值观
安全 快乐 关爱 真诚 中国心
使命:打造中国家庭可触及的高品质空间
公司将为你提供的福利:
丰厚的薪资待遇
国家规定的五险一金
提供宿舍
生日、节假日福利
年假
为员工提供专业服务培训
2017年7月 奈尔宝星河湾店开业(5000平方米)
2018年7月 奈尔宝杭州店开业(8500平方米)
2019年5月 奈尔宝南京店开业(3000平方米)
2019年8月 奈尔宝成都店开业(8000平方米)
2019年8月 奈尔宝深圳店开业(10000平方米)
2019年10月 奈尔宝前滩店开业(3000平方米)
奈尔宝星河湾店室内儿童游乐场所,位于闵行星河湾高端商业圈,占地5000平,钟书阁最美设计师李想倾情设计,英式风搭配甜蜜的马卡龙色彩,打造出的梦幻童年。整个儿童乐园分为图书区,餐厅区,模拟城,攀爬游乐区,派对教室区五个主要功能区。
奈尔宝得到众星推荐,吸引了包括著名影星黄晓明、维密超模何穗、著名影视小花迪丽热巴,著名影视明星《我的前半生》陈俊生扮演者雷佳音等亲自到店体验。
我们的宗旨
国际化 一站式 高端 亲子玩乐场所
集娱乐设施、专业图书课程、儿童主题活动于一体
打造实体环境、观念环境、心灵环境三位一体的家庭空间
公司愿景:陪伴中国家庭成长
我们的价值观
安全 快乐 关爱 真诚 中国心
使命:打造中国家庭可触及的高品质空间
公司将为你提供的福利:
丰厚的薪资待遇
国家规定的五险一金
提供宿舍
生日、节假日福利
年假
为员工提供专业服务培训
联系方式
- 公司地址:地址:span浙江省杭州市滨江区闻涛路华联星光大道2期奈尔宝家庭中心